1.【分享人ID】：xyxyx2 2.【地点/店名】：板桥-吉柏森精品面包 3.【商家电话】：(02) 8965-9937 4.【食用日期】：08/11/14 5.【网志连结】：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3404966 6.【心得分享】： 　吉柏森精品面包 　http://tw.myblog.yahoo.com/gilbertbakery/ 　Add: 台北县板桥市中正路405号 　Tel: (02) 8965-9937 　营业时间：周一至周日 AM09:00 ~ PM21:00（周六固定公休） --- 　之前收到留言，希望我能试吃他们的面包，喜欢面包的我欣然答应了。 　店家以包裹方式寄来，保存方式除了黑维也纳为直接冷藏後食用以外， 　其他口味要吃之前先退冰，再回烤即可。 　（天～写到这边我才发现原来黑维也纳不用回烤啊！！我真是糟蹋！！） 　香蒜面包（NT.35） 　面包的大蒜酱味道还ok, 很香~ 　最让我惊讶的是其面包的弹性！还有不少漂亮的气孔！ 　吃起来口感很好。 　虽然这条面包被我烤得外皮有点焦 >< 　但是微脆而有外皮、搭配松软有弹性的面包体，真的不赖！！ 　欧克（NT.35） 　圆圆鼓鼓的外型相当可爱， 　虽然看起来size不小，但拿起来发现并不重 　面包体同样也是有弹性～有气孔组织～ 　里面包了不少蔓越莓果粒、核桃果粒 　整体口味不甜，淡而幽雅 　蔓越莓的微酸和爽脆的核桃，更为这款面包增色不少 　黑维也纳（NT.35） 　黑色的外表，中间是白色的奶油夹心 　本来以为它是墨鱼面包，後来证实应该只是没啥特别味道的竹炭面包 　这是最让我扼腕的一款... 　这款食用方式是冷藏保存、冰冰的吃即可 　我却把它拿去烤成热热的！ 　烤热後内馅的奶油都融化了....和面包合为一体了 >< 　但仍能出乎意料地吃出奶油并不同於一般的奶油馅～ 而是咸中带有一点点的甜味～很好吃呀！ 　面包体同样很有弹性 　 　据说...这款若是照正常的冰冰的吃法.. 　除了咸中带甜的奶油味道之外...还能吃到奶油砂糖馅的沙沙颗粒口感！！ 　唉...我没吃到 >< 真是残念！！ 　国王面包（NT.90） 　这款是全部里面最大最重的面包～ 　一定要切一半两人分食才行 　内馅包着为数不少的方块起司、核桃颗粒 　这款是全部里面唯一、也最甜的一款！ 　面包的表面有点奶酥的感觉，烤过以後更是带有点酥度 　方块起司带有咸味，核桃提供脆脆的口感 　整体味道颇甜，也满好吃的～ 　这次试吃的面包比我预期的还好吃！ 　还以为这样被我冷冻好久再拿出来退冰烤来吃，应该会大大降低它的风味.. 　想必当场吃会更好吃吧！ 　激起了我若是去板桥会想去门市看看的慾望！ 　（明明家里还有一罐他们家的大蒜酱没有吃...orz　晚点补上...） 　另外，店家最近庆祝周年庆，推出团购满千送百的活动 　有兴趣的可以参考一下喔！ 　延伸阅读：《试吃心得》吉柏森精品面包黑维也纳&香蒜酱　by 魔鬼甄与天使嘉 http://www.wretch.cc/blog/bajenny/14367424 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

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