图文版: http://www.wretch.cc/blog/sunworldblog/29695865 台北市敦化北路100号 02-2719-7199 请服务人员转中庭咖啡厅(分机3310) 中午没吃午餐 下午肚子饿就跟同事一起下楼买面包 中庭咖啡的吐司面包通常都卖的很好，杂粮类的也很受欢迎 不过今天想要吃有包馅的 所以我们就挑了好几个不同口味的来share 还借用了办公室後面的布景拍照(哈哈) 黑糖麻糬奶酥 看外表的巧克力豆以为是墨西哥菠萝之类的 切开发现里面有奶酥，奶酥的下面是薄薄一层咖啡色的东西 一口咬下去 先是嚐到奶酥的香味 再来发现咖啡色那层是黑糖麻糬 在柔软的面包和奶酥的松软中 夹杂黑糖麻糬的QQ口感 偶尔点缀面包表面巧克力豆的甜味 是我今天最推的一款面包!! 本来想说中间馅料没有塞满 不过奶酥和巧克力豆都蛮甜的 所以整个口味的比例是刚好 推荐!! 葡萄奶酥 我非常喜欢吃奶酥面包 所以这个是必拿的 奶酥其实有点少 配上葡萄感觉还不错 面包很柔软 含水度够 表示很新鲜 只是觉得奶酥真的有点少 而且跟黑糖麻糬比起来 就普通多了 奶油富士山 这款面包应该很多人都吃过 没有华丽的装饰或内馅 纯粹是以面粉、蛋、奶油的品质 以及制作时师傅的功力来决胜负 从撕开的面包结构可以看出 奶油含量高 代表柔软与美味 而像丝巾般细致的纹理 也代表制作的功力以及手法的繁复 这样的面包通常都是编成辫子状 烤好後洒上糖粉 在嘴里咀嚼的是慢慢浮现的面香味和丰富的奶油风味 是一种看起来平实但非常有实力的一种面包 丹麦苹果 我承认我是被面包表面的那颗草莓所迷惑 以丹麦面包为底 加上与奶油、糖、香料炒软的苹果内馅 挤上卡式达酱是为了让草苺有沾粘性 再吃这个面包前 我已经吃了黑糖麻薯和奶酥菠萝 所以吃到丹麦苹果面包时 觉得太甜了而且很有饱足感xd 不过因为我很喜欢吃类似苹果派类的东西 所以到最後还是把它瓜分完了!! 整体来说 我觉得王朝的面包很多款式虽然跟外面的一样 但是面包体本身的发酵程度、新鲜度跟食材的质感 都有稳定的控制 相较起来比一般面包店的好 而且面包六点以後八折 七点以後七折 因此是我们这边很多员工下班顺手买回家的点心罗 --

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