作者gozo0709 (阿芷)
看板Bread
标题[食记]法兰斯 维也纳面包
时间Fri Nov 7 19:43:12 2008
1.【分享人ID】:gozo0709
2.【地点/店名】:台北/法兰斯蛋糕
3.【商家电话】:2517-1593
4.【食用日期】:2008/10/24
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/Gozo0709/7328668
6.【心得分享】:
我订甜味和咸味(蒜味)
刚拿回来的时候微冰,马上来看的正面的照片。
最近市面上也推出很多这种面包,大概是因为维也纳红了
趁机也来做个噱头!
里面的奶油抹的颇多,上面的砂糖颗粒不太明显,但微微有反光,
外面的软法面包挺有嚼劲,边嚼边散发出面包香味还有奶油香味+砂糖口感,
奇妙的口感就像薯条沾发茄酱加砂糖,我还是比较喜欢单吃面包加奶油。
如果有下次我想把里面的砂糖烤到融化,这样应该也很好吃
蒜香的就算普通,我觉得没有太特别,吃起来还带点起士香味。
本来以为她吃起来也像维也纳一样特别,结果只是普通大蒜面包,谁叫它也叫维也纳
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ptt真好玩。
http://www.wretch.cc/album/gozo0709
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