※ [本文转录自 Food 看板] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 标题: [食记] [高雄] 方师傅罗宋面包 时间: Thu Nov 6 08:27:10 2008 图文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11922322 首先要感谢pipi去高雄的时候 带了有名的方师傅罗宋面包回来给我吃 让我虽然身在台北 也可以有机会吃到高雄的名产 我有上网查了一下 一个好像是 $50元 本来听到罗宋面包的时候 以为是像罗宋汤一样的面包 後来真正看到的时候才发现 原来跟罗宋汤一点关系也没有啊 面包很大一个喔 所以店家还贴心附上一把塑胶刀 以方便分食 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548425&p=42 这个面包的形状也很有趣 是菱形的耶 我妈说这个角度看很像牙齿 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548426&p=43 DM里面有写到 尽快品嚐 可以吃到最棒的滋味 如果放置一段时间再吃的话 可於烤箱烘烤 滋味不变 因为pipi拿给我的时候 可能已经有放超过1天了 面包有点湿软 所以我就使用烘烤的方式 刚烤出来的面包呈现金黄的色泽 很漂亮喔 而且味道很香呢 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548427&p=44 DM上也有介绍其他不同的吃法 其实也就是切开来涂果酱而已 但是因为我不想这麽麻烦 而且也比较想要试试原味的味道 所以就没有模仿这种做法了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548431&p=48 把烤好的面包剖开来看 里面整体都呈现漂亮的黄色喔 应该用了不少鸡蛋吧 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548428&p=45 面包的味道很香 口感也很松软 吃起来跟咸的奶油餐包的味道非常相似 可是咸奶油的部分是放在底部 而不是包在面包中间 所以底部很油就是 但其实还是蛮好吃的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548429&p=46 看到吸油纸巾上面的吸的满满的油 就知道热量不少了吧 太油大概是唯一的缺点吧!!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548430&p=47 DM上有写到罗宋面包的保存方式 冷冻可以存放20天 冷藏存放5天 常温建议一天内食用完毕 最後附上方师傅各分店的地址电话 不过都只有在高雄耶 有需要的人可以参考一下 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548432&p=49 --

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