※ [本文转录自 Food 看板] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 标题: [食记] [通化夜市] 三时一刻波萝包 ● 黑糖麻糬布丁 时间: Mon Oct 13 12:29:50 2008 图文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11894347 之前来通化夜市买过这家的冰火波萝包 也写过食记 有兴趣的人可以点进去看看 这天又来到通化夜市 经过这里时 刚刚好遇到在做活动的整点时间 今天是原味和巧克力波萝 限时10分钟 一个只要$10元 反正我也想买上次看到的黑糖麻糬布丁 所以就跟着一起排队了 我看前面的人都一次买一大袋 不过店员动作还蛮快的 所以队伍前进也很快喔 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=37&f=1548316486&p=37 这是它的波萝包 最左边是原味的 原价是 $20元 右边是草莓，巧克力和起士口味的 原价是$30元 不过今天只有原味和巧克力口味在特价 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=37&f=1548316487&p=38 这是我上次看到想要买的黑糖麻糬布丁 一个 $25元 不过与其说它是布丁 其实它根本就是一个蛋塔 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=37&f=1548316488&p=39 回家要开始试吃了 一样都包成三角形状 巧克力口味是用樱桃图案的包装纸 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=37&f=1548316491&p=40 拿出来一看 其实我得说 它们的波萝烤得还算蛮漂亮的 相机拍不出来真实的颜色 可是当场看颜色真的很漂亮 可是带回家有点凉了 所以我自己又把它稍微烤了一下 波萝的部分 酥酥甜甜的 还蛮好吃的 可是巧克力的味道没有很重就是 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=37&f=1548316492&p=41 再来就是原味波萝 包装跟上次买的冰火波萝油是一样的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=37&f=1548316489&p=42 打开一看也是黄澄澄的 漂亮的波萝 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=37&f=1548316490&p=43 我自己突发奇想 何不自己来现做热呼呼的冰火波萝油呢?? 所以我就把面包切半先送进烤箱去烤一下 烤好後立刻将一片刚从冰箱里拿出的奶油铺上去 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=37&f=1548322365&p=44 最後把两片面包合在一起就完成了 其实很简单耶 在家也可以吃到好吃的冰火波萝油 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=37&f=1548322366&p=45 自己做的因为可以掌控热度 果然好吃多了 刚咬下去的时候 面包热呼呼的 外层奶油微微融化 而奶油的里层还是冰冰凉凉的 口感很特别唷!!! 接下来就是这个黑糖麻糬布丁了 因为我喜欢黑糖 喜欢麻糬 也喜欢布丁 所以就买下来了 外面一圈塔皮看起来有点黑好像是烤过头的样子 其实我仔细看发现 并不是烤焦的颜色 是它外面有刷上一层糖液的颜色 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=37&f=1548316493&p=46 切开来看 令我还蛮惊喜的 因为内馅的黑糖麻糬还蛮大一块的 而且一切开 马上跑出浓浓的黑糖香气 塔皮也是很香 吃起来酥酥的口感也很不错 布丁的蛋味也很香 但稍微甜了一些 可是还算OK http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=37&f=1548316494&p=47 再来就是黑糖麻糬的部分了 黑糖味真的好香喔 而且用料很大方 软软QQ的口感我好喜欢 还有延展力 可以拉长喔 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=37&f=1548316495&p=48 波萝的皮烤得很漂亮 我觉得趁活动时段买一个 $10元还蛮便宜的 可以买回家自己做冰火波萝油 不过原价时段一个 $30原就觉得太贵 毕竟它不是厚实的面包 不过黑糖麻糬我倒是还蛮喜欢的 下次去通化夜市应该还会再买 --

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