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1.【分享人ID】:wingina1985 2.【地点/店名】:台北市忠孝西路一段45号1楼(站前店)/顺成蛋糕 3.【商家电话】:02-2311-2521 4.【食用日期】:08/10/04 5.【网志连结】:http://myurl.com.tw/qnnu 6.【心得分享】:(勿少於100字) 久闻鼎鼎大名的顺成蛋糕, 上星期六逛完北美馆回家时顺道去了台北车站附近一趟, 下了公车想说反正顺成就在附近, 而且又耳闻其桂圆蛋糕之好吃, 因此就去顺成晃了一晃。 一进店门口就看到桂圆蛋糕摆放在大门边, 我想应该是方便顾客吧, 这样子就不用再一堆好吃面包中寻找了(笑)。 桂圆蛋糕和我印象中的尺寸有点差异, 现场看的时候感觉和在网路上分享的食记差异很大, 实际买到的桂圆蛋糕满大的, 但是一个也要28元, 但是四个105元,不用说当然是买了四个回家罗~ 当天吃完晚餐以後迫不及待马上拿了一个出来吃, 上头布满超多的核桃, 我本身很喜欢吃坚果类, 所以看到这样子有满满核桃的桂圆蛋糕当然是喜不自胜。 外表看起来真的用料顶实在, 但是不晓得是不是我嗅觉的问题, 和彰化的宝珍香的桂圆蛋糕比较起来, 真的没有闻到什麽桂圆的香气, 要把蛋糕拿得很近才能够闻得到。 切开这个蛋糕的时候, 不会说很难切,只有切到底部的时候, 大概是切到桂圆肉才比较难切。 当我把桂圆蛋糕整个切开时, 感觉有点失望, 因为桂圆肉真的好少, 只有底部一点点而已, 和宝珍香还有口甲百二差好多。 顺成的桂圆蛋糕吃起来较乾, 没有像宝珍香那样湿润的感觉, 而且桂圆味道也不浓, 倒是核桃味道颇香的,而且量很多, 感觉应该是核桃蛋糕才对~XD。 但是他的份量还颇大, 要当作饭後甜点对我而言有点负担过重。 我在买的时候还顺便问了店员保存期限的问题, 他告诉我这蛋糕四天内就要食用完毕, 而且不要放在冰箱会破坏口感。 但我还是把剩下的蛋糕放在冰箱, 而且很神奇的是, 冰过的桂圆蛋糕似乎比没有冰镇过的还要湿润, 有比较符合我的喜爱度, 而且整体味道更突显, 吃起来变得更好吃了, 真的是颇奇怪的结果~XD 吃起来感觉还算可以, 我很爱它的核桃,但是不如其名气有那样好吃。 因此我还是偏爱高雄的口甲百二和彰化的宝珍香。 --



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