※ [本文转录自 Food 看板] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 标题: [食记] 顺成桂圆蛋糕 vs 宝珍香桂圆蛋糕 时间: Mon Oct 6 14:24:37 2008 图文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11885847 顺成网站 http://www.bestbakery.com.tw/CenterPage_Hi178?y_SketchName=Sketch1-1_Hi178 说到桂圆蛋糕 阿关最有印象的就是宝珍香桂圆蛋糕了 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11853022 买过几次 每次都还是觉得很好吃 而且用料相当实在 而顺成的桂圆蛋糕 是卓儿前阵子带给我的伴手礼 我以前倒是没有吃过 不过卓儿说她觉得跟宝珍香吃起来是一样的 所以带给我嚐嚐 她带给我的是一条3个装 我查了一下是$51元 所以一个蛋糕是 $17元 比宝珍香的稍贵了一点 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=7&f=1506677645&p=18 打开盒盖一看 乍看之下果然是跟宝珍香的蛋糕长得很像 一样是圆圆的蛋糕体中嵌满桂圆肉 蛋糕上面洒上核桃粒 不过宝珍香的蛋糕香气很重 一拆开包装一股浓浓诱人的桂圆香气就飘散出来 而顺成的桂圆蛋糕相较起来就比较不那麽香了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=7&f=1506677646&p=19 进行细部一点的比较 顺成 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=7&f=1506677647&p=20 宝珍香 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548408&p=25 在这张图片中可以看出 顺成的核桃粒感觉比较完整 宝珍香的核桃粒稍微碎一点 顺成蛋糕表面的感觉跟蛋糕里层较为类似 而宝珍香表面则有涂上一层什麽的感觉 让表面比较乾燥而且稍微有一点反光 宝珍香的蛋糕看起来有比较好吃的感觉 接着把蛋糕侧面的纸撕开来比较 顺成 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=7&f=1506677648&p=21 宝珍香 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=3&f=1438548409&p=26 在这张图片里可以发现 顺成蛋糕较为瘦长 而宝珍香则是比较矮胖 至於口感方面 两者的蛋糕都很紮实 但是就湿润度来说 顺成的蛋糕吃起来比较乾 宝珍香的则较为湿润 所以会比较顺口 而两者的桂圆肉都给得很大方 同样是口口吃得到桂圆的感觉 但是宝珍香的桂圆香气比较足 也稍微比较大颗 所以比较起来 我觉得宝珍香桂圆蛋糕不管在价钱或是口味上来说还是略胜一筹喔 --

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