1.【分享人ID】：KUNI0202 2.【地点/店名】：Paul 3.【商家电话】：(02)28704753 4.【食用日期】：200810 5.【网志连结】：http://www.wretch.cc/blog/kuni/11462895 6.【心得分享】： 美丽的GRD图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/kuni/11462895 九月十四号法国百年面包老店ＰＡＵＬ在台北的仁爱圆环开幕的第一天， 　就买了几款面包嚐鲜嚐鲜，只可惜当时忘了带钱包，加上人潮蜂拥， 　在店内舒服的享受美食只得作罢． 　 　这部分请参阅："http://www.wretch.cc/blog/kuni/11455033" 　自此之後总念念不忘，总是想找天空档回来， 　好好品尝多麽令我怀念的欧洲风味． 　PAUL刚开幕至今，生意好得不得了，面团前几天竟然卖到缺货， 　加上人手不足，所以突然连续歇业三天直到今天，生意也太好了吧！ 今天下午终於在空档时与友溜过去，停好车， 　门里依然有不少排队的，所幸没等太久便有了位置． 　为我们服务的是异常亲切的Teresa，笑容亲切不说， 　有问题时也是很热心的回答．　 　 　我们点了凡尔赛宫廷飨宴套餐，要价595，另外再加10%的服务费， 　里头有迷你经典巧克力面包，不过因为缺货改成迷你可颂． 　迷你葡萄蜗牛卷，两个Macaron， 　两份任选甜点，两杯饮料． 　甜点我选择了普罗旺斯覆盆子塔与黄金黑莓塔， 　饮料则是热巧克力与冰咖啡． 　从法国原装运来的热巧克力非常浓郁，根本是液态的巧克力浆， 　喝起来令人感到很幸福呢． 　冰咖啡则清爽，表现普普． 　然後就是普罗旺斯覆盆子塔了，覆盆子果实较大颗与饱满， 　塔皮较硬，但是麦香味道浓厚，走的果然是欧洲风，我好喜欢呀！ 　黄金黑莓塔做法很特别，真的得以厚实来形容的的黑莓馅中混有布丁， 　酸味与甜味相当自然． 　MACARON不得不称赞称赞一番了，杏仁饼部分不会过酥， 　应该说是酥中带着绵密细致的口感，而巧克力内馅带有核果的味道， 　太好吃了，可恶，减肥时绝对不可以来PAUL消费呀... 面包部分因为实在是吃不下了，只好打包带回家了， 　心得部分只好略过噜． 　後记：要走前，中天电视台特地来访问，小弟有幸被他们挑中， 　不过因为时间紧迫赶着要走，所以只好婉拒了． 　 延伸阅读， 　一访法国百年面包老店 Paul：http://www.wretch.cc/blog/kuni/11455033 L'amour的70%巧克力蛋糕：http://www.wretch.cc/blog/kuni/11457848 -- 酷极必焚 http://www.wretch.cc/mypage/KUNI --

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