作者pinkdemon (单纯的快乐)
看板Bread
标题[食记] 台中 星野铜锣烧
时间Fri Sep 26 14:39:42 2008
1.【分享人ID】:pinkdemon
2.【地点/店名】:台中 / 星野铜锣烧
3.【商家电话】:
4.【食用日期】:97/09/14
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/nnylmai/6539914
6.【心得分享】:
星野热早就过了
现在去购买应该也不用排队了吧?
我也好久没吃了... 还是要排队的东西看起来较好吃呢?
收到一盒星野铜锣烧 让我有小惊呼了一声
都快忘了它了呢~
星野铜锣烧的特色就是吃 冰 的
店员会建议将铜锣烧将冰冻在冷冻库
在食用前需先放室温15分钟解冻
星野铜锣烧的特色在於内馅是采用生奶油配上红豆
外皮带有蜂蜜香甜味,不论是放冷冻还是室温下 摸起来都是QQ的
生奶油的口感很滑顺,不会过份甜腻
红豆馅看起来虽粒粒分明,但口感是非常绵密的
美食节目还有介绍说他们可是用人工挑拣红豆的呢... ... 十分费工
(我建议应该是问那个 "电脑也会挑花生" 的阿嬷要去哪里买电脑啦)
经典原味是我最喜欢的口感,这能吃到单纯的风味
浓郁咖啡
吃一口铜锣烧,立即散发出浓郁的咖啡香
咖啡配上红豆 原以为会有冲突的
没想到微微的咖啡苦味 减低了红豆的甜度
意外的恰和...也是相当地美味
看到微醺樱桃,我笑了... 当初上市时不是说季节限定吗?大家抢翻天呢
混有樱桃的生奶油馅,甜甜酸酸的...
内馅的樱桃粒脆脆的,还不错吃的口味
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◆ From: 60.248.227.20
1F:推 tiap:我也想吃樱桃口味的.. 09/26 20:22
2F:推 elegantmoon:我喜欢吃原味和抹茶,樱桃也还算不错^ ^ 09/28 12:49