作者pinkdemon (单纯的快乐)
看板Bread
标题[食记] 台中 日出,大地中秋礼盒
时间Fri Sep 26 14:37:10 2008
1.【分享人ID】:pinkdemon
2.【地点/店名】:台中 / 日出,大地
3.【商家电话】:
4.【食用日期】:97/09/14
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/nnylmai/6518875
6.【心得分享】:
日出的凤梨酥和乳酪蛋糕都很好吃
是我会送外县市亲友的选择之一
有人送来了日出的中秋礼盒
不知道它的中式糕饼做得如何呢?
日出的包装一直都是很有质感且具特色的
送礼好看又大方
里面有一块绿豆肉松椪、红豆椪、三入蛋黄酥及招牌的土凤梨酥
日出的凤梨酥是圆形的
一打开凤梨酥袋子就能闻到香浓的奶香味扑鼻而来
微酸的凤梨滋味搭上面皮的奶香味
丝丝纤维的凤梨馅有别於以往的冬瓜酱凤梨
咬下一口立刻感受到酸酸甜甜的滋味
日出的土凤梨酥标榜是用台湾二号土凤梨所制成的凤梨酱
随着季节变化,酸度也会有所不同
绿豆肉松椪
豆沙饀的甜度偏高且没啥香气
但日出的肉馅采用瘦肉部份较多,可惜也炒得不香
整体表现不佳
红豆椪
饱满的红豆沙馅,口感绵密松软
甜度适中 很清淡的口味
蛋黄酥个头与市面上的比起来,迷你了些
外皮油油亮亮地,酥酥地口感
枣泥味颇重的但不会过甜
我讨厌枣泥 所以这款我也不爱
整体来说,我对日出的中秋礼盒不是很满意
日出 目前我吃过会再购的也只有凤梨酥和乳酪蛋糕
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