※ [本文转录自 Food 看板] 作者: piscesgl (爱的蚵仔面线) 看板: Food 标题: [食记] 台中-联翔 蛋黄酥 时间: Sun Sep 14 20:20:28 2008 店家名称：联翔食品 官网：http://www.ricians.com.tw/ 美味网志版:http://www.wretch.cc/blog/piscesgl/13429865 -------------------------------------------------------- 97.09.09 家人最爱吃的月饼 除了绿豆椪 就是蛋黄酥了~ 延伸阅读: 联翔月饼-绿豆椪系列: http://www.wretch.cc/blog/piscesgl/13422076 好吃的蛋黄酥要能有不甜腻的内馅 还要有新鲜的鸭蛋黄 上次吃过联翔的绿豆椪 觉得整体表现不错 因此 希望这次的蛋黄酥不会让人失望 我们买的是12个依盒的包装 每个都是密封单包装 外观是涂上蛋黄液烘烤出淡淡的鹅黄色 内馅是绿豆沙 不甜不腻 里面的蛋黄跟绿豆沙的融合成层次的黄色 跟外面常见的乌豆沙内馅不一样 不过 看得出内馅的扎实 吃起来豆沙能带出淡黄的香甜 我觉得很好吃 而且一次吃一个也不腻 还会想再吃一个(~^O^~) 果然联翔的蛋黄酥也没让我们失望 这盒蛋黄酥没两天就被家人扫空 不过蛋黄酥的热量和胆固醇都不低 还是应景嚐嚐口味就好 家中有长辈一定要提醒他们别一口气吃太多喔~ -- http://www.wretch.cc/blog/piscesgl ＊＊ 我是爱的蚵仔面线 ＊＊ --

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