※ [本文转录自 Food 看板] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 标题: [食记] 第一烘焙屋 中秋月饼礼盒 时间: Thu Sep 11 18:18:53 2008 图文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11849259 眼看着中秋节就快要到了 我也来写篇应景的月饼文好了^^ 这是我们家收到的第一盒月饼 是财团法人第一社会福利基金会 附设的 第一烘焙屋 出品 订购专线 : 02-8787-7332 / 02-2763-4210 这些月饼是由一群心智障碍者用心制作出来的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=29&f=1461180817&p=0 打开一看 盒子两侧摆着两条月饼 中间则是袋装饼乾 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=29&f=1461180818&p=1 仔细一看 这盒月饼感觉跟传统的月饼礼盒不太一样 月饼总共有三种口味 由左而右分别是拿铁咖啡，豆沙，抹茶口味 在口味方面还挺创新的 而且月饼上都印有可爱的图案 每种月饼都根据图案取了应景的名字 我有稍微看一下月饼的介绍 它写着这是用健康新配方做出的月饼 精选白凤豆，寒天膳食纤维及多元糖醇等健康食材特制的桃山健康饼皮 包裹特调的无糖内馅做出的特调无糖健康月饼 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=29&f=1461180819&p=2 首先试吃的是欢心映月 这是抹茶口味的月饼 看到饼皮上一大一小两颗心 应该就能体会这名字的意境了吧 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=29&f=1461180820&p=3 切开来里面是深绿的茶色 是由抹茶融合无糖白豆沙馅制成 咬下去是淡淡的茶香 不会甜腻 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=29&f=1461180821&p=4 再来是第一嬉月 这是拿铁咖啡口味 我长这麽大还没吃过咖啡口味的月饼 所以还蛮期待的 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=29&f=1461180824&p=7 咖啡口味的最香 一切开就散发出咖啡的香气 而内馅也是不甜 然後吃得到细碎的咖啡颗粒 咖啡颗粒的部分 又增添一种微苦的口感和比较浓郁的咖啡香气 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=29&f=1461180825&p=8 最後一款是玉兔迎月 这是豆沙口味的月饼 相信很多小朋友看到可爱的小兔子都会很喜欢 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=29&f=1461180822&p=5 这款主要是用无糖的红豆沙馅制作 比一般市面上月饼不甜不腻 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=29&f=1461180823&p=6 不过上面这些月饼 都是单纯的内馅 如果可以做些变化 比如内馅加入麻糬啊，核果啊之类的 可能会让月饼更好吃喔 接下来是饼乾的部分 总共有两种口味的饼乾 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=29&f=1461180826&p=9 芝麻燕麦 在燕麦饼乾上洒上黑白芝麻 饼乾一入口 就是酥脆和浓厚的香气 是健康又好吃的饼乾 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=29&f=1461180827&p=10 咖啡饼乾上则是洒满杏仁片 但是这款饼乾的香气比较淡雅 没有月饼来得浓郁 可是口感也是相当酥脆 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=29&f=1461180828&p=11 上面这些月饼 虽然口味不是惊为天人 可是顾虑消费者健康的需求 令人吃得安心 又运用新意做出有别於传统的月饼 还可以帮助心智障碍者 是中秋节不错的选择喔!!! --

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