作者akare (阿咖)
看板Bread
标题[食记] 台北。岩岛成专业烘焙(野菜三明治、魔杖)
时间Mon Sep 1 20:48:14 2008
1.【分享人ID】:akare
2.【地点/店名】:岩岛成专业烘焙
3.【商家电话】::(02)8786-2286
4.【食用日期】:8/30
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/20689567
6.【心得分享】:
--野菜起司三明治--
一份50元,价格不亲切
但是实际上分量蛮大的加上我好饿= ="就妥协了
开始享用很开心的发现他给生菜给得很大方,生菜不是一般莴苣
应该是美式的萝蔓心,也夹了黄瓜以及番茄等等
比较好玩得是起司片不是一般的常见原味
风味颇颇突出的不知道是不是芝司乐的凤梨起司片耶
土司部分是厚实的全麦吐司
蛮有嚼劲的
--魔杖--
一大个45,
忍不住想强调"一大个"因为真的很长一条的魔杖
总共可以切成六大块
面包香味没有到flavor field的黑麦餐包那样突出
但是打开装着切块好的塑胶袋时也会闻到飘出的麦香
虽然香气给的第一印象不惊人
但是岩岛成魔杖的内里却是我吃过的魔杖中内里最软Q
而且扎实又柔软的!
之前吃过都还会有点蓬松的空气感,
但是这次买到的魔杖确认我很惊艳
因为内里的面包肉很好吃很Q
害我...害我一次吃了快一整条
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"...We are the real countries, not the boundaries drawn on maps with the names
of powerful men.I know you will come and carry me out into the palace of winds.
That's all I've wanted— to walk in such a place with you, with friends, on
earth without maps."---《The English Patient》
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