作者aiu (Irene)
看板Bread
标题[食记] Pasadena烘焙坊-酒酿桂圆冠军面包
时间Sun Aug 31 15:02:12 2008
1.【分享人ID】:aiulin
2.【地点/店名】:Pasadena烘焙坊
河堤总店─高雄市三民区明哲路35号 电话:07-343-3769
和平分店─高雄市苓雅区和平一路146号 电话:07-223-5199
3.【商家电话】:宅配电话:(07)553-2789
4.【食用日期】:97/08/30
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9233504
6.【心得分享】:
uno我爱你~此篇文章谨献给uno小姐
今天不知道是怎麽搞的,一直忙到下午四点多才能回家吃午餐。
(祈祷今天晚上PHS都不要响)
回到家就看到餐桌上的包裹(心中OS:为什麽寄个共笔也要用低温宅配??),
看到冰箱里的大面包才恍然大悟。
这不就是我心系已久的
酒酿桂圆面包吗?瞬间抚慰我疲劳的身心XD
这款面包是
吴宝春师傅等三人在世界盃面包大赛(Coupe du Monde de laBoulangerie)中
击败亚洲其他五国的冠军面包。
打开纸袋,浓郁的红酒香和桂圆香扑鼻,拿在手上沉甸甸的面包已经切好,
切面上不规则的气孔来自老面团的天然发酵,有人形容这是会呼吸的面包。
加热过後(可用微波炉、烤箱或电锅),香气更是止不住的倾泻。
撕一小块放入口中慢慢咀嚼,口感很Q很有弹性,更胜罗娃面包。
核桃的存在丰富了欧式面包的口感。
妈咪吃了以後赞不绝口,我看那包份量十足的大面包时日无多了
帕莎蒂娜烘培坊
地址:河堤总店─高雄市三民区明哲路35号 电话:07-343-3769
和平分店─高雄市苓雅区和平一路146号 电话:07-223-5199
宅配电话:(07)553-2789
营业时间:10:00am-11:00pm
价位:平装版 350元/伴手礼,礼物包装版 400元/个
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.64.215
1F:推 liumie:看来下次回家要去买来吃了 :P 08/31 16:38