作者energy77723 (蛋糕还是甜的好)
看板Bread
标题[心得] yamazaki山崎面包 鸡蛋蒸糕
时间Sat Aug 30 20:30:14 2008
1.【面包名称】:鸡蛋蒸糕
2.【价格】:28元
3.【地点/店名】:yamazaki山崎面包
4.【嚐鲜日期】:08/07/10
5.【成份】:用单纯的原料做出的香甜鸡蛋糕
6.【给分(0~100)】:95分(柔软好吃的小点心蒸糕~)
7.【下次购买意愿】:推荐
8.【图文好读版】:
http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11497341
9.【纯文字评比】:
★鸡蛋蒸糕(28元)
从小时候的25元吃到最近涨成28元的蒸糕
应该算是山崎面包架上的固定班底
也能说的上是基本款
不管什麽时候去总是会看到一大盘蒸糕
除了原味鸡蛋外
还有季节性的添加抹茶or草莓口味蒸糕
长条型胖嘟嘟的蒸糕
用烘焙纸包住送进烤箱烤的澎澎的
上头再烫上焦黄的小太阳印记
这小太阳真是超疗伤系的
看到面包上有它在微微笑
不爱吃面包的都大嗑了起来(笑)
鸡蛋蒸糕的原料非常简单
就是用鸡蛋&鲜奶&面粉&砂糖
做出来的香喷喷鸡蛋糕
将蒸糕侧面切开
可以看到里头绵密的断面
烘焙得十分紮实软Q的鹅黄色蛋糕
吃起来的感觉就有点像是路边小摊子常见的鸡蛋糕
QQ香香的充满了鸡蛋和砂糖的甜味
但口感比较湿润带点黏性
有点类似拜拜用的发糕
带点甜滋滋的古早味
我喜欢用手直接拨来吃
或是切成一小块一小块
放在桌上当零嘴配电视一起吃
从小吃到大味道都一样的香软好吃
现在偶尔逛到山崎面包店
嘴馋的时候还是会夹一个来吃
架上还有许多各式各样的面包
像是好吃的栗子奶油面包or烤的酥香火腿培根面包等等
但还是鸡蛋蒸糕吃起来最舒服最柔软
尤其是上头可爱的小太阳烙印
好像在招手对我说快点吃掉我吧(笑)
心得分享到这里
谢谢收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃里来吧~( ̄▽ ̄)~
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1F:推 gretta:最近吃感觉有变比较甜 不知道是不是我的幻觉= =" 09/01 22:24