1.【面包名称】:维也纳牛奶面包&天使蛋糕 2.【价格】：牛奶面包(39元)&天使蛋糕(30元) 3.【地点/店名】：法兰司 4.【嚐鲜日期】：08/07/15 5.【成份】：法国面包夹入有砂糖颗粒的甜奶油 6.【给分（0~100)】：90分（吃起来挺特别的和一般吃的奶油面包不太一样喔～） 7.【下次购买意愿】：推荐 8.【图文好读版】：http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11495207 9.【纯文字评比】： ★维也纳牛奶面包（39元） 首先拆来吃的就是招牌牛奶面包 店家将面包用单独包装 所以要吃的时候很方便　 长条型的牛奶面包就躺在塑胶袋子里头 袋子上除了有店家的ｌｏｇｏ 还有贴心的食用秘诀 平常放在冷冻库内可以保存一个礼拜 要吃的时候直接取出来退冰个半小时 就可以拆来吃啦～　 店家不建议加热食用唷！！ 这点满特别的 在我的印象中 奶油面包不就是要烤的热热的 让奶油都融化到面包里头才好吃吗？ 包装带上有个小胶带 直接将它撕下就可以打开 再把面包推出来吃 这样吃起来手不用沾到面包很方便又很乾净～　 外型就像小型的法国面包魔杖一样 长条型的面包体上头 还有漂亮的螺旋花纹　 近看上头的花纹　 面包烤的紮紮实实的有模有样 不过不会像法国面包那样乾乾的 是满柔软的面包　 颜色也上的非常均匀　 厚实的面包侧面被切开 中间夹着的就是另大家为之疯狂的奶油～　 将面包打开　 就看到一层亮黄黄的奶油 因为刚从冷冻退冰 所以奶油还是固体状 上头可以清楚的看到一颗颗的砂糖颗粒 与一般吃到的奶油餐包里头的奶油不太一样 将面包剖成两半（腰斩？） 松软的厚实面包夹上一层甜奶油 所以奶油的份量满刚好的　 不会让人觉得加太多太超过 更不会出现吃了满嘴都是奶油的油腻感 赶紧一口咬下去 面包不会因为置於冷冻保存 而显得潮湿或是失去口感 回温後依然非常松软好吃　 就像一般的法国面包一样 吃的到原料烘烤出来的香味 配上中间香脆的砂糖颗粒奶油 真的还挺不错的耶～ 微咸的奶油配上脆脆的砂糖颗粒 让面包增加了有趣的嚼劲 和甜甜的滋味　 虽然是固体奶油 但却不会让人觉得可怕油腻 然後抱着实验的精神 还是把面包送进了烤箱 结果奶油都融化进去面包里头了 吃起来的感觉就差了一截 因为砂糖加热後都融化在奶油里 变成了一般的奶油面包　 两种吃法都试过以後 才真的能了解为什麽店家不建议将面包加热了 第一次吃到没加热会更好吃的奶油面包呢（笑） ★维也纳蒜味面包（39元） 而另一种咸口味的维也纳牛奶面包 就是香蒜口味的法国面包 法国面包上头抹上绿油油的香蒜抹酱 将它送进烤箱後再拿出来吃 或是从冷冻拿出来回温後直接吃也可以～ 加热後整个香蒜酱的香味都散发出来了 在面包边边的小沟沟 有填入一点咸奶油 让面包整体口感吃起来多了点滑顺 不过这款吃起来就没有牛奶面包让我惊艳 就是一般的蒜味面包的味道　 ★原味天使蛋糕（30元） 再来就是天使蛋糕系列罗～　 说到天使蛋糕　 就是蛋糕界里头勉强算是比较健康的一种蛋糕款式 它的做法和吃起来的感觉都和戚风蛋糕差不多 只是在制作过程加入的材料中 使用纯蛋白打发 而代替了可怕的沙拉油和蛋黄（抖） 所以整体热量会比一般蛋糕来的低一些 而法兰司家的天使蛋糕 看他们网站上的报导介绍 说是仓木麻衣来台湾开演唱会的时候 指定要当晚餐的食物唷！！！！！！！ 就凭着这点一定要订来吃吃看的啦～ （自以为吃了也会变成仓木麻衣　囧＞） 天使蛋糕的大小和我手掌差不多大 小小的份量刚好一次可以吃完一个 包装的边边也有好撕好拆的胶带　 圆滚滚白花花的天使蛋糕 也是直接从冷冻库拿出来回温就可以吃了 讲究一点也是可以再去加热一下 将蛋糕切开 就可以看到里头绵密的断面 蛋糕体就像海绵蛋糕一样软绵绵的 而且气泡很密很小 看起来就觉得非常紮实不马虎　 吃起来就是甜甜的戚风蛋糕 带有一点点的韧性和口感 味道香香的然後好像有点清爽的柠檬口味 加热过後会更绵密好吃 虽然是用打发蛋白下去做的 但吃起来与一般蛋糕差不多 我觉得嘴馋又担心身材的话可以试试这个～　 ★巧克力天使蛋糕（30元） 然後也买了巧克力口味的天使蛋糕 最近还真是喜欢巧克力　 我想短期内对巧克力的热情是不会退烧了（笑） 和原味天使蛋糕一样大小与份量 蛋糕的底部有一层类似蜂蜜蛋糕那样的蛋糕皮 这款也还不错 吃起来完全就是一般的巧克力蛋糕 不会让人觉得因为是天使蛋糕而少了点什麽味道 巧克力香味还挺浓郁 蛋糕里头的气泡虽然大了些 但口感吃起来没有太大的影响 还是松松绵绵的　 这个蛋糕小小的看起来没什麽杀伤力 可是我觉得吃完後还满有饱足感的 过了几天拿一个给朋友吃 她也说虽然普通可是还算挺好吃的 吃完了这几款面包 我觉得牛奶面包真的满让我惊艳的 本以为又是一家趁着奶油餐包爆红的时候 顺便以这名义想要搭便车的店家 没想到吃起来还真的好特别喔～ 好想再吃里头有糖粒的奶油面包 真是让人回味无穷（笑） 希望开学上了台北後 有机会直接去店内采购一番　 心得分享到这里 谢谢收看m(_ _)m 。 -- 蛋糕控。甜食都到我的胃里来吧~(￣▽￣)~ http://www.wretch.cc/album/energy77723 --

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