作者ffiioonnaa (将心比心)
看板Bread
标题[食记] 起司地窖 马兹瑞拉起司包
时间Sat Aug 2 17:38:11 2008
1.【分享人ID】:ffiioonnaa
2.【地点/店名】:网拍
http://tinyurl.com/5v5oqv / 起司地窖
3.【商家电话】:(02)2742-5754;0933-161-703;
[email protected]
4.【食用日期】:08/06/13
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/sparklingf1/29093581
6.【心得分享】:
在合购板凑巧看到有人在合购这家的东西,
爱吃起司的原po看得砰然心动~
到洽特板搜寻一下其他人的食用心得,
发现它们家的义大利肉酱起司包获得极高的评价,
有监於原po很怕吃到肥肉所以不敢轻易尝试,
所以原po决定退而求其次,试试马兹瑞拉起司包。
卖家在袋子内附上注意事项,还贴心地装入小夹链袋呢!
┌─────────────────────────┐
│保存:冷冻15日 冷藏3日 **热热吃最佳** │
│ │
│加热选择:微波.烤箱.蒸★请解冻再加热★ │
│ │
│微波使用:弱微波1分30秒.(肉酱须重复2~3回) │
│ │
│烤箱使用:预热.喷水烤2分30秒左右(肉酱120度7~8分) │
│ │
│蒸:电锅.一小杯水.(蒸锅也可) │
└─────────────────────────┘
一袋里头有八小个,所以势必要冷冻,否则会吃得很赶,
但冷冻後要退冰得退个好一阵,真是麻烦!
加热方式,原po有试过蒸和烤,
当原po把电锅盖子掀开,起司包皮立刻软成一滩~"~
吃起来有点过湿过软的感觉,
不过里头融化的起司们倒是很令人喜欢,
绵绵密密的,一口咬下还会牵丝耶!
而且口味偏清淡,不会死咸。
但原po个人偏爱表皮硬硬脆脆的,所以之後都采用烤的方式,
烤的表皮会比蒸的硬挺许多,口感也相当不一样,
热热的一口咬下,脆脆的外皮与软绵的起司在口中结合,
真是一种冲突的美感哩:P
重点是,它的起司给的颇大方的喔~
不过一个还满小的,差不多跟手掌一样,所以热量也不会太高
(一个147kcal),
喜欢起司的人儿可以试试唷。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.36.204
1F:推 myhaku:推~我也满喜欢起司地窖的起司面包,可以吃到很单纯的原味 08/03 11:39
2F:推 ero7728:我也好想买喔,都没人要合购ˊˋ 08/03 12:22
3F:推 kyfang:我也喜欢这款面包 我都是先从冷冻改放冷藏慢慢退冰 08/04 23:58
4F:→ kyfang:然後喷水进烤箱烤 而且不会太咸 小朋友也很适合吃 08/04 23:59