※ [本文转录自 Food 看板] 作者: tsubomi0306 (樱花纷飞的季节) 看板: Food 标题: [食记] 中坜　佳乐蛋糕新商品～亚麻仁乳酪面包～ 时间: Mon Jun 23 13:13:14 2008 餐厅名称：佳乐蛋糕 地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：桃园县中坜市中北路二段418号 电话：（03）456－0222　（03）456－0396 营业时间：早上8：00～晚上10：00 价位范围(每人)：不等 可刷卡（可/不可）：不可 有无包厢：无 推荐菜色：巧克力波士顿派　亚麻仁乳酪面包....族繁不及备载XD 　　图文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10462689 　　除了爱斯基冰面包外　佳乐另一款新上市的亚麻子面包也令小龟相当好奇 　　之前就听说亚麻子含有许多有益的营养素　可惜也都是一知半解而已 　　回家後还上网查询　得知亚麻子含有木酚素lignan不仅可以抗氧化还能防癌 　　难怪店家也要特地强调亚麻子面包除美味外还具有营养均衡的功效啦XD 　　这回共推出乳酪＆蔓越莓和汤种吐司三种不同风味　小龟则对乳酪最有兴趣 　　一方面是之前很常买佳乐的甜点蛋糕　想试试他们咸面包做得如何 　　还有就是阿胖对乳酪啦起司啦都非常中意　这种新口味他应该会喜欢 　　带回家拍单独写真时笨小龟忘记放比例尺对照　但个头还算不小 　　面包表层清楚可见小小黑黑的亚麻仁散布　还有块乳酪探头探脑呢 　　色泽类似杂粮面包颜色较深　乍看之下觉得口感会不会也偏硬 　　没想到一口咬下完全颠覆原本的想像　虽然香Q有嚼劲却意外的柔软 　　淡淡的香气在嘴里流连　衬着咸味恰到好处的乳酪更是绝配 　　想拍断面秀时竟然柔韧到很难切断　只好拍咬到一半的丑剖面充数 　　里头也看得见亚麻仁和咸乳酪交错　口感有点类似传统馒头十分耐嚼 　　可惜忘记问是用哪种乳酪制作　虽然似乎有点咸但搭上面包味道刚刚好 　　坦白说小龟并不特别喜欢咸面包　大概只会偶而买买大蒜或鲔鱼面包 　　尤其有些吃起来松垮垮很空虚的更不爱　太多葱或油腻腻的也不行 　　不过这款乳酪面包无论口感味道都是我喜欢的那种　有找到知音的感觉XD 　　难得找到一款很喜欢的咸面包　一定要用力推荐给大家的啦～＊＊＊ -- 　　若欲转录文章　请务必先徵得原作者同意再行转载　谢谢！ 　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 --

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