作者moninca09 (moninca)
看板Bread
标题Re: [情报] 马可先生要涨价了
时间Wed Jun 11 17:14:11 2008
※ 引述《fruitmei (果妹)》之铭言：
: 欧...前面有版友介绍了好几家好店～
: 但不知道有没有人和我是一样的状况/ \
: 我也知道有很多很棒的欧式面包店，
: 但还是不敢像吃马可先生那样常常吃，
: 因为马可的面包都有标热量...orz
: 要不然很多欧式面包虽然无糖无油，
: 几乎全部是淀粉组成，
: ^^^^^^^^^^
: 健康是健康但热量好高啊...
: （不过像马可先生和大约翰、喜愿之类的，
: 是怎麽把面包卡路里压低的，我一直很想知道/ \）
其实要这样说，同样是面包，能做到相同饱足感的话
低糖低油高纤维的制作方式，可以让你吃下去跟吸收的热量变比较低
马可先生的热量标示事实上应该是用推算法
依据蛋白质/脂肪/淀粉/水分去推估出来的，精确度不会很高
不过依照吃的口感来说，同重的马可先生面包应该比很多其他面包热量低
可是他的面包比较紮实，所以要算单一个面包他的热量又可能会比较高
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.105.33.69
1F：→ fruitmei:所以是因为有加纤维的关系罗?@@ 原来如此... 06/12 15:01
2F：→ poqwer:到底在说什麽啊.......... 06/13 23:47