1.【面包名称】： 碧玉笋沙拉 2.【价格】： 28 元 3.【地点/店名】： 新竹 / 素华园 4.【嚐鲜日期】：24/05/08 5.【成份】：(可标记热量及所含成分.不知道可不填) 6.【给分（0~100)】：78.5 7.【下次购买意愿】：(推荐or普通or地雷)推荐 8.【评比】：(勿少於50字) 详细的店家资讯，请参考→ http://0rz.tw/f84eN 有图有真相的食记，请参考→ http://0rz.tw/7f4eN ------------------↓以下为分享文里的纯文字 ^^ ↓--------- 在新竹的素华园发现了一款他们刚推出来的产品。 为什麽知道这是刚推出来的呢？ 一是因为之前我没见过它呀。 二是这产品新到店家还没来得及帮它换上正式点的品名牌，而是先用手写的方式写上「碧 玉荀沙拉」(真得是写 碧玉"荀" ，不是写碧玉"笋"，不过我实在太害羞了，所以不好意 思当面跟老板说...上面的笋应该是竹部不是草部啦!!) 当我看到这款面包上的主角-碧玉笋-时，不免想起第一次与碧玉笋相遇的情景，那时2005 年的时候，在之前大家可是以狠角色的厮杀气息去抢夺那少少的食谱研习名额，为的就是 要参加鸿小当家的好媳妇料理班。 还记得鸿小当家那天带领我们一票人洗手做羹汤时，其中一款食材就是那碧玉笋... 但， 而今往事只能回忆，想再一次见到鸿小当家围上围裙，拿起锅铲，热忱的教我们认识每次 食谱研习时需用到的食材，及该用何刀法去切去剁去划去削...才能让菜煮起来更有口感 及展现出它绝佳的视觉美...只能说还不如去抱着南瓜喊它的小名：南(难)~南(难)~南(难 )~呀。 (路人家插花问：为什麽南瓜的小名叫南~南~南~？) (欸~因为是小名，所以只喊一个字，喊南(难)~南(难)~南(难)~才能牵出此时内心难过的 悸动，如果叫瓜~瓜~瓜~不知道的人还以为是小青蛙在叫咧!!) (p.s不过...不知道鸿小当家是不是一直耿耿於怀的记着...当天大家在听他讲完烹煮後该 注意的事项後，准备动筷时，才发现一桌佳肴已有好几盘的食物被眼前这群贪吃的馋家伙 们给扫的剩下空盘，所以一直挂念着.......这群人实在太可怕了，我都还没动筷耶！！ 连味道都还没嚐到，竟然连一块好料的都没留给我.......) 话说回来新竹的素华园的碧玉笋沙拉用的食材还真特别，因为目前极少看到店家会将碧玉 笋拿来做面包。 在碧玉笋沙拉里除了有碧玉笋外，还有素火腿丁、生菜叶和小黄瓜片及无蛋的沙拉酱，这 些食材全装进带有黑白两色的芝麻面包间。 虽然碧玉笋和小黄瓜都是带有脆感的蔬菜，但两者所表现出来的脆是不同的，因此造就了 在品嚐这款食物时，每一口都充满了脆脆的口感。 且碧玉笋沙拉的整体味道还不错唷。 碧玉笋沙拉-28元(此为2008.05时的物价) -p.s面包有点被我压丑了 侧面照 近照 -切成小小段的那个就是碧玉笋唷^___^ -- 简单过生活^_^ http://tw.myblog.yahoo.com/taiwango-juling/ --

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