作者wiselyview (喜欢拍照更爱美食)
看板Bread
标题[食记] 台北.花轮东京今川烧
时间Sun May 25 17:48:42 2008
网志图文版:
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这是Wisely想去环亚百货旁的IKEA旁,帮W妈找个普普风座椅时发现的点心;
结果,东西没有买到,但这家的今川烧倒是吃了不少,不过味道很不错,
所以写篇食记跟各位朋友分享一下,这个每个好吃又不算贵的日式甜点。
它的位置在环亚百货的後方,可从钱柜KTV旁的巷子里走进去便可看到。
Wisely去的时候,看着他们的手一直不停地制作着客人预点的今川烧;
一般?料的价格约为12元,但像特殊口味如麻糬、鲔鱼及起士等,每个18元;
似乎点来当下午茶的饕客不少,所以我等待的时间也拉的比较长~(约半小时)。
初次看到这个今川烧时,直觉想到的,就是它跟台湾的车轮饼应该是一样的吧!
不过,後来询问了店家老板娘後,她说其实在面皮的口感及?料上,是有所不同。
台湾的车轮饼,主要是以红豆、奶油和菜脯做为主要材料,而且面皮较薄且酥;
它们家的今川烧比较不同,内?比较多样化,而且加入了麻糬以增加口感味道。
它们提供贩售的今川烧有13项不同的口味,贴心的店家为了方便做判别分辨,
所以在今川烧上面用黑芝麻、葵瓜子及杏仁片等配料,黏在今川烧的表面上。
而饕客在领取今川烧时,店家也会将点菜单随附出去,所以品嚐的人不怕会拿错。
整体而言,Wisely很喜欢它们家的奶油、起士、花生麻糬这三种口味;
面皮吃起来松软很有鸡蛋糕的口感,而且刚出炉时口感最佳,最好现做现吃。
而里头的?料真是夸张的多,几乎都要有满出来的感觉,让人觉得很超值,
比较可惜的,它们的红豆不是Wisely爱吃的小红豆,而是大红豆所以觉得还好。
但点的时候,听隔壁购买的一位小姐说,它们家的巧克力、奶酥及芋泥也不错
若改天有机会时,Wisely也会想再买来试试;以下午茶而言,这顿算是够丰富了!
店家没有贩售饮料搭配,所以Wiesly满建议到後方的『大井烤茶』买喝的;
它们的抹茶及咖啡都还不错,用来搭配甜而不腻的今川烧,算是刚刚好对味。
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花轮东京今川烧 (环亚百货後方、钱柜KTV旁的巷子里)
台北市南京东路三段335巷5号 (7-11旁)
02-27196973.0911-330718
营业时间下午2点至晚上8点左右,一般中午後营业,不定时公休
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1F:推 Roseer:我在东京吃今川烧时,口味还不及台湾这麽多变化呢^^看来不错 05/26 10:54