作者lireching (蝴蝶养花)
看板Bread
标题Re: [发问] 请问哪里买的到无酵饼
时间Fri May 16 06:01:32 2008
※ 引述《JJbeluga (Vivere N)》之铭言：
: 请问...台北哪里有在卖无酵饼？
: 就是圣经里面提到的那种无酵饼...
: 谢谢<(_ _)>
无酵饼单纯是由面粉和水揉制烘烤出来的,
这东西在台湾应该称作杠子头吧?!
(谜之声:但杠子头不是中国的面食吗?!)
除了颇具盛名的吉家杠子头(在金山南路上),饶河夜市也有贩售...
有些市场也会卖小小杠子头(永春、双连...我都看过)
但吃来吃去,吉家弟弟的杠子头才是王道啊...
P.S 顺道请教一下,这礼拜是弟弟当家还是哥哥?!
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对一个人动心很难
但
当对一个人动了心之後
想要回到不动心的心境
更是难上加难
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 221.169.208.105
1F：→ Narusawayui:吉家那个..跟我在高雄吃到的杠子头还是有些不同.. 05/16 15:58
2F：→ Narusawayui:杠子头应该是里外皆硬到不行才对 但它纯粹外头稍硬 但 05/16 15:59
3F：→ Narusawayui:里头却跟面包那样 虽紮实 但不到"坚硬"的程度 不过还 05/16 15:59
4F：→ Narusawayui:是很好吃 很感谢那位住台北的板友帮忙代买邮寄给我^^ 05/16 16:01
5F：推 manjuu:布列德有在卖!~~ 05/16 22:30
6F：→ JJbeluga:谢谢~~!! 明天去看看~~ 05/17 00:26
7F：→ giliputing:公馆有流动摊贩说 北车也看过 (真的很流动=_=) 05/20 00:33
8F：→ giliputing:我说的是杠子头唷~ 05/20 00:33