※ [本文转录自 Food 看板] 作者: yoten930 (魔术师) 看板: Food 标题: [食记] 千总果酱试吃 时间: Sun May 11 21:37:05 2008 大家应该对之前的千总果酱有印象 他们又有新的口味罗 网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/yoten930/8629091 -------------------------------------------------- 如果以前有看我我blog的朋友 应该对於这个果酱一点都不陌生吧 这边先附上上次的食记给大家参考一下 前几个礼拜 大宝再度通知又有新的一季的口味出现罗 这次一样要感谢口袋农场的提供 为了回报所以一回来立刻更新罗 本次的试吃口味 茨成产七叶少女草莓 和歌山的富有柿 爱媛产奇异果 山形产西洋梨 鸣门金时 (地瓜口味) 山梨产李子 大粒果实甜果露 pione葡萄 话说这次又再度弄得像是大拜拜 再度塞满了整整一张桌子 光为了把这些摆的美美的就花上不少时间 题外话 本来是在台北车站二楼 但是後来在那边一字排开的时候 竟然被赶说禁止使用外食 好吧这就算了 跟他商量说有在那边消费似乎也不行 恩 但是他那边也没有牌子显示不能使用外食 後来还好团员中有认识的朋友在附近开店有提供场地 揪甘心ㄟ 大家看这个真的很丰富吧 左边是马可勃罗的begal 右边是最近很火的 帕沙帝纳的酒酿桂圆面包 左边是超好吃Ja pain的可颂 右边是smith&hsu的scone 左边是brie cheese 右边是blue cheese 左边是珠宝盒的长棍面包 右边是义大利进口贵三三的矿泉水 後面会跟大家说一下口感 首先是这个 鸣门金时 (地瓜口味) 这是我超期待的口味呢 我发觉日本地瓜的香气没有台湾的浓厚 但是在纤维上来说比台湾的少 吃起来就是平顺 不能说哪一个比较好 但是个人喜好不同罗 我是觉得这个应该可以包在松饼里面应该不错吧 不过吃下後很快就会忘记那感觉 听说有人是拿这个取代蒙布朗的栗子馅 不过也要有人敢下重成本啦 这个是 茨成产七叶少女草莓 上次吃的也有草莓 但是跟这次完全不同感觉 个人比较喜欢上次的 因为这次的酸度比较高 而且少了之前的香气 我觉得是季节品种所影响吧 这个就是要搭配scone吃起来才优啦 哈哈 虽然我很喜欢草莓 但是这次的草莓酱发现不是我所爱的 不过还是好吃啦 因为少了人工多了天然的感觉 和歌山的富有柿 恩里面他有添加一点柠檬汁进去 这款应该算今天表现很棒的一款喔 他里面不太有柿子的味道 跟台湾吃的印象完全不同阿 所以吃的时候别把他当作柿子吧 山梨产李子 这款我也很喜欢 但是这算是酸度很高的一款 可能有人很怕酸 但是相对来说 因为他很酸 所以搭配很多东西都很match喔 像我有拿来搭配冰淇淋 就有点像是圣代的感觉 而且可以让本来浓郁的东西增添了一点清新的感觉 爱媛产奇异果 这个吃下去除了口感像是奇异果之外 他的味道就不太像是奇异果了 应该说他少了奇异果那种让人有点不舒服的感觉 因为有人吃奇异果会过敏 他少了那样的感觉 不过我觉得到目前为止 整体来说果酱酸度都是偏高的 再来的口味是山形产西洋梨 我觉得西洋梨应该算是最中性的果酱了 因为他搭配很多东西都很不错 吃到这时候大宝忽然说这里面加入香草不知道啥感觉 恩 我知道他想起某牌的果酱了 我想加入香草後 他的味道会有更多的层次变化吧 甜点真的是一种艺术阿 右边那个就是最近刚出的斐济的矿泉水 恩 应该就是说无污染的地下水 喝起来啥感觉勒 应该说 就是水 喝下去没啥感觉 没有味道 喝起来也没有矿泉水的那种矿物质的感觉 不过说真的不便宜啦 在那个"全家就是你家"那边卖38元一罐 接下来要说的是这个可颂 我真的只能说 超好吃 吃到的那一瞬间有感动到 因为那种酥脆的感觉 还有里面的奶香 好久没有吃到这麽好吃的可颂了啦 大家在照片上面可以明显的看那那个层次超明显的啦 咬下去之後也是可以看到他里面那种层次的感觉 吃起来还有淡淡的甜味 当我吃下第一口的时候 我知道这个绝对不能搭配果酱 这个只可以单吃 你搭配其他东西对他来说绝对是亵渎 不知道这个刚出炉吃起来是啥感觉 应该会让你看到天堂吧 话说这是日本的面包店所做的 位在天母地区 有机会我一定会去看看的 这间叫做Ja pain 欢迎大家可以去他的网站看 这罐是气泡矿泉水 喝下去跟一般的气泡矿泉水口感完全不同 他这有点像是苏打水的口感 但是少了苏打味道 应该说 他对舌头的刺激性比较强 但是相对来说 也是清洗了你的舌头 有的人喝下去觉得有酸的感觉 我想主要是因为他的那种刺激感的强烈吧 另外之前照片另外一罐 我只能说 喝起来是那种很有矿物质味道的水啦 里面喝下去的口感就是有矿物的感觉 大粒果实甜果露 pione葡萄 这个可以单吃 因为真的不知道可以搭配啥 有团友他是搭配了气泡矿泉水 不知道口感如何 我吃下去之後他这应该算是白葡萄的那种感觉 酸度不高 果实很饱满 我觉得这个也算是再搭配其他甜点在用的 单独吃他会有一点可惜 在peray那边他是搭配了冰淇淋啦 後记 这次吃到的时候感觉没有上次的感动 不知道为啥 可能是味道都是比较偏酸的感觉 也许因为夏天要到了 就是需要这种酸味吧 哈哈我还是喜欢奶味的东西 不过也真的很感谢口带农场提供给大家那麽好吃的果酱 大家有机会可以去他网站看看选择喔 另外 我们这次战力明显薄弱很多了 因为面包竟然没吃完啦>< 哈哈 是怎样 最後我们只好大包小包愉快的离开罗^^ peray 的延伸阅读 --

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