1.【分享人ID】：energy77723 2.【地点/店名】：台中　洪瑞珍三明治（自由店） 3.【商家电话】：(04)2226-8787 4.【食用日期】：08/04/18 5.【图文网志连结】：http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11349807 6.【纯文字心得分享】： 这家的三明治在合购界真是烧的不得了　 以蛋皮和火腿这样极为普通的内馅 居然掳获了众人们的胃口 神奇馁！！！ 所以看到嘉义开团，马上就参一咖～ 话说这样类似的三明治 我在高雄的方师傅面包店就有吃过哩　 是朋友推荐我吃的　 不论是包装还是三明治的作法 都和洪瑞珍几乎是一模一样 我吃完也觉得超不赖 他那阵子超疯狂 三不五时就提到方师傅的三明治（笑） ★洪瑞珍三明治（一盒12入/270元） 大概是3/25左右开的团 到货的时候已经是4/18了　 等了约三个礼拜的时间 终於到手啦～（敲锣打鼓） 盒子是可以手提的，方便的设计 上头有用月历表示保存期限 店家会用笔在制造日与期限日上做记号 满方便的～　 侧边有标上清楚的店家资讯 这次订的是自由店的洪瑞珍三明治 另外还有中山店，在彰化好像也还有一家分店 打开就是排的整整齐齐的三明治们啦～　 感谢好心的主购跟我对分　 所以我只订了6个 这样就不用担心吃不完哩ˊˇˋb 三明治用半透明的纸包装起来 上面标示了需冷藏 保存期限是冷藏三日　 尽快嚐鲜罗～ 旁边还有容易拆装的设计　 只要撕开黄色的小纸条 就可以避免因为拆封而造成变形的三明治 三明治用的是切边的柔软白吐司　 内容就是非常朴实的两片蛋皮和一片火腿 调味酱料也只用了甜甜的鲜奶油美乃滋而已～　 第一次和它见面时 真的不太能想像 它会能比夹着丰富馅料的猪排起司三明治好吃到哪里去Orz 吃起来就是简单的口感　 用了四层柔软的白吐司，替三明治加分不少 里头的两层蛋皮和火腿带出一点点的咸味 而在火腿夹层，铺上了有点厚度的鲜奶油美奶滋 甜甜的滋味刚好能替火腿的咸味做点变化　 又不过於油腻 所以整体吃起来非常清淡香甜　 把三明治来个内馅剖析～（简单说就是脱掉它衣服啦　囧） 第一层的蛋皮，不会小气的只有一小块 大小刚刚好让每口都咬的到 蛋煎的满香的ˊˇˋ 第二层的火腿，大小和蛋皮差不多 鲜奶油美乃滋就铺在这层啦！！　 虽然大概和火腿差不多厚度 但不会感到油腻 要说唯一缺点的话 大概就是咬下去容易滑掉吧（汗） 因为这层鲜奶油的关系 我每次咬了几口以後 三明治就会滑来滑去 都变形了　囧＞ 第三层依然还是蛋皮　 我之前研究了很久 一直在想它到底是起司还是蛋皮（？） 好端端的蛋皮怎麽会吃出起司味呢Orz 我觉得烤过以後会更好吃唷！！ 吐司会变的酥酥软软的，又不至於太硬 中间的美乃滋还会融化成透明状　 更能跟吐司结合在一起 吐司的味道变甜甜的好棒好好吃呢！！ 可能是因为之前已经吃过方师傅家的类似三明治了 所以吃到洪瑞珍时 好吃的感觉并没有到出乎意料 但还是挺不错的　 看似没什麽份量感的三明治 吃下去还挺有份量的唷！！ 我吃一个当早餐，通常就可以饱到下午啦～ 毕竟夹了两片吐司呢：Ｄ 最近看到坊间的面包店都陆续推出这款三明治 前几天去85度C的面包店就有看到哩！！ 我想应该都差不多好吃吧　 以後可以囤几个当美味早餐也不错　 心得分享到这里 谢谢收看m(_ _)m 。 -- 蛋糕控。甜食都到我的胃里来吧~(￣▽￣)~ http://www.wretch.cc/album/energy77723 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.102.202