作者zanyue (煮诗者。)
看板Bread
标题Re: [发问] 吐司混搭吃法
时间Thu May 1 11:47:12 2008
朋友送我一罐她自己制作的红酒苹果果酱
我收到之後,一心想要用来搭配自己煎的可丽饼
但是一直懒得调可丽饼浆
果酱就被我一直放在冰箱,就这样过了两三个月
上礼拜我买了一条土司回来,吃了两天的土司夹蛋觉得有点无聊
就把牛奶加入蛋汁里加点糖加点盐加点豆蔻粉
放入平底锅里煎成法式土司(有时候土司边边会先切掉)
然後又这样吃了两天
因为我吃蛋奶素
没有肉松火腿的法式土司吃起来还是觉得有点无聊
翻着冰箱想找点什麽来搭的时候
就找出这罐果酱
刚煎好的法国土司跟冰冰凉凉酸甜的苹果酱一起入口,果酱里还有脆脆的苹果颗粒
总 而 言 之 真 的 好 好 吃 喔
没有这种果酱的人
一、可以自己做(成份有红酒、苹果、砂糖、柠檬,想凝固状可加果胶)
二、用其他果酱代替,我觉得有点酸的果酱如黑莓果类应该都很搭,
如果想要有颗粒就自己切苹果就好啦。
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