作者chopa (合购好好玩)
看板Bread
标题[食记] 蓓客烘焙
时间Thu Apr 17 19:59:14 2008
1.【分享人ID】:chopa
2.【地点/店名】:敦化南路二段101号1楼 / 蓓客烘焙
3.【商家电话】:不知 @@
4.【食用日期】:08/04/17
5.【心得分享】:
身为面包控的我 经不起版友推荐的诱惑
今天也前往这间店参加试吃活动
首先,真的很感激店长的大方与热情
我原本以为试吃只是一小口
结果送上来的面包居然都是切一半
我当下真的傻眼,因为我根本吃不完(而且我还吃了不少早餐 囧)
所以店员又请师傅帮我切成1/4 ^^"(真的很拍谢~)
而且店长很用心,之前有人反应要附茶水,这次真的附上一杯红茶 :)
接下来,是试吃面包的心得
1.花生麻糬-哈~把它放第一个 是因为我觉得这是我今天吃到最好吃的面包
内馅花生很丰富饱满,搭配上麻糬以及外层的可颂皮,真是一绝!!
店员推荐果然不一样^^
2.红豆黑糖麻糬-面包外层是脆皮巧克力,内馅是黑糖麻糬和红豆
(38元?) 很少吃到包黑糖麻糬的面包,所以觉得蛮特别
而且麻糬黑糖味很重但不会太甜,搭配红豆真是恰到好处
加上外层的脆皮巧克力,多重口感让人难以忘怀~
3.可丽饼柠檬卷-顾名思义,就是包柠檬馅的面包外层加上可丽饼皮
(40元) 外层饼皮很q,再加上松软的面包,以及酸甜的柠檬内馅
虽然内馅只有薄薄一层(我原本以为是很厚的柠檬cream)
但吃起来却没有空虚感,相较於其他面包,吃起来口感较清淡
也是值得推荐的面包喔
4.黄金薄饼-这是後来店员拿来给我吃的,是薄薄的饼皮,上面摆些蔬菜燻鸡等
虽然饼上的料不多,但味道十足,而且脆脆的饼皮真的很好吃喔
5.浓情巧克力-与其他面包比起来,这款就普通多拉~
就是一般的巧克力馅面包,上层洒些巧克力豆
内馅巧克力酱不少,我觉得这款面包应该会博得小朋友的喜爱:)
6.巧克力千层奶油-这款面包我比较不喜欢,因为中间的鲜奶油太多太腻了
(约28or29元) 其实我是个蛮爱吃鲜奶油的人,但这个面包的鲜奶油我舔了一口
就知道不是我的菜 orz
还有阿,我觉得店员在包装这个奶油面包时应该用塑胶盒子装
因为店员用塑胶袋装,结果带回家後奶油都不成形了(本来很美的说)
整个面包的变形後更让人减低食慾>"<
整间店的环境蛮好的,有桌椅可以让大家坐着享用面包
而且我觉得店长很用心,她不断询问我有没有需要改进的地方
其实我觉得整体都蛮好的,後来只跟她说音乐改成轻音乐比较好(可以提昇格调~)
普通面包的价位大概在28-40左右吧 但用料真的蛮实在的
今天离开时才看到之前版友推荐的大理石小馒头(15元一个)
本来想买回去的,但面包实在太多我怕吃不完
想说下次再去捧场
总之~好店推荐给大家罗! 希望喜欢面包的大家也可以去光顾光顾^^
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