作者breadgo (就是爱面包)
看板Bread
标题Re: [心得] 面包涨价的疑问
时间Mon Apr 14 00:56:14 2008
※ 引述《tskirt (tkirt)》之铭言：
: 如果你有自己做甜点
: 就会发现原料成本并没有想像的高
: 而且我们还是小量制造
: 如果是面包西点店应该比较便宜
: 虽然原物料涨
: 也应涨的有道理才对!!
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回应在这好像和面包版没什麽关(所以如果版主觉得不适宜 可D)
为什麽执政者怕 "通膨预期"
因为当通膨预期升高 物价会全面起涨
不只营业用的油料 面粉涨 (事实上会做的人都知道起码赚一半)
而是他们生活所必须的花费也涨了 他当然要涨
简单来说
在物物交易时
2个面包换1碗面
结果面涨了 你要2.5个面包才能换1个时
卖面包的人也会选择涨价
别人涨了 能买的东西变少了 所以全面涨价
就是酱噜.. 所以如果物价一次涨足 不会再有後续还要涨的通膨预期
反而比较能控制物价啦
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.72.119
1F：推 jessicaho:房租水电瓦斯人事劳健保退休金营业税都是成本阿,加上去 04/15 18:06
2F：→ jessicaho:生意越好费用占啪越低才赚得多,一般店能糊口就不错了 04/15 18:10