我很久以前有吃过一次， 它的蓝莓乳酪酱真 的很香， 但是我觉得 以1个贝果抹上薄薄一层的蓝莓乳酪酱 (我家这边酱给的有点小气) 就要价45元，感觉不太好~"~ 所以後来我都自己做 材料： 1．卡夫奶油乳酪100g(室温下放软备用) 2．有机蓝莓果酱 50g(我用的是法国St.Dalfour的) 3．牛奶 15g 作法： 先将放软的奶油乳酪和牛奶用刮刀拌到看不见液体， 整体呈现柔滑状。之後再加入蓝莓果酱拌匀就可以了。 (加入果酱後会比较难拌匀，需要有点耐心) 注： 1．果酱我是用法国St.Dalfour的。 如果是用Hero的可能要再加点蜂蜜或是果糖，因为Hero的蓝莓果酱印象中偏酸。 假使喜欢蓝莓味重一点的，可以再多加5~10g的蓝莓果酱。:) 2．奶油乳酪在买来时是一整块的，在取用前记得把刀子上的水气擦乾净， 剩下的先整块用保鲜膜包好，再包上一层铝铂纸(原来包乳酪的包装就不要了)， 放入原来的纸盒中置於冷藏。 3．做好的蓝莓乳酪酱用乾净、乾燥的密封容器装好， 於盖上盖子前可封上一张保鲜膜，尽可能避免水气跑入抹酱里。 然後要尽快食用完毕。 4．抹酱放久了加减会生一点水，那是正常的。 只要闻起来味道没有怪怪的，表面也没有发霉，还是可以吃的 希望对你有帮助罗~:) ※ 引述《imwen0623 (悍妞)》之铭言： : 想请问有人吃过拉亚的蓝莓贝果吗?? : 我超超超喜欢他的蓝莓酱 : 不晓得那种酱哪里有得买 : 跟一般市售的蓝莓酱不一样 : 不是那种湿湿的果酱 : 好想买到他们家超好吃的蓝莓酱 : 不然每次去买一个要$$45 : 好伤啊 --

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