作者papillons (想要巨大的Teddy Bear)
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标题[食记] 台北 Flavor Field
时间Fri Apr 11 03:04:11 2008
http://bluepapillons.blogspot.com/2008/04/lavor-field_09.html
结论先说,在考虑价格的前提下,不是很难吃,是非常难吃!
一直都知道它是比较高级的山崎面包,小时候有段时间很喜欢
吃yamazaki,但Flavor Field的价钱我还是得考虑一下,不然
会把自己吃到破产......
今天,刚好经过的时候饿了,非常难抵挡面包的香气,想说进
去买几个好了,跟yamazaki不同的是,除了调味面包跟日式面
包外,这里有着更多的欧式面包。一开始我看到的是德国纽结,
不过它看起来跟淡水那家的一样,似乎是里外皆软的?
於是,我选了一个丹麦波罗跟原味司康,就去结帐了。
我喜欢吃一之乡的丹麦波罗,波罗的比例占的很大,内部也有些
层次,刚烤出来温温的相当好吃。Flavor Field这个是冷的,
波罗的面积不大,侧面也是脆的,里面的面包,就是面包,一
直以为在面包店里,有「丹麦」泛称的应该都有一点点层次感
,不过这个几乎没有。
对我来说,这是个不好不坏的产品。
然後是司康,它有着英式的外表(虽然似乎有点过度紧实的徵兆)
,不过,咬了一口之後我愣住了......这是一个没有味道的司康,
很乾涩,一点香气都没有,枉费我准备了新口味的果酱,唉,一
瞬间真的不知道拿这个司康如何是好......
我开始觉得我对smith跟Maison Kayser的想法太过苛刻,毕竟如
果以这样的面包当作标准,他们真的有水准之上了......
Flavor Field
台北101 B1
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我在圣马克广场
看到天使飞翔的特技
摩尔人跳舞
但没有你.......亲爱的
我孤独难耐
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※ 编辑: papillons 来自: 220.133.76.68 (04/11 03:04)
1F:推 chopa:他家的司康真的很难吃.... 04/11 08:13
2F:→ papillons:是啊,我必须很克制才没第一时间扔掉它 >.< 04/11 11:09