作者energy77723 (蛋糕还是甜的好)
看板Bread
标题[食记] 佳湘面包
时间Thu Apr 10 17:57:03 2008
1.【分享人ID】:energy77723
2.【地点/店名】:民雄夜市/佳湘面包
3.【食用日期】:07/04/0?(糟糕有点忘了T^T)
4.【图文网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11315124
5.【给分】:80分
6.【下次购买意愿】:摁 下次要吃到传说中的罗宋面包~
7.【心得分享】:
这家佳湘面包想必大家都不陌生吧~(笑)
就是在南部夜市里小有名气的面包摊
面包好吃价钱也好看~
发源地总工厂好像是在台南的样子
虽然已经久仰佳湘大名很久了
但其实这次还是第一次吃到他们的面包耶~
佳湘的塑胶提袋,上面印的店家资料是总工厂
在台南县的西港乡
杯比大则是在民雄的夜市里头买的
这个夜市只有每个礼拜一才有低
逛过一次就没再去过了呢 囧rz
没想到佳湘居然在这有设点~(喜)
★焦糖水晶蛋糕
这是杯比大最推荐的~
用好大一个的塑胶盒装的焦糖水晶蛋糕
因为是布丁类,所以上面也标示清楚需冷藏
焦糖水晶就是一层焦糖冻+一层布丁冻+一层咖啡海绵蛋糕
上面的焦糖色泽超量的,难怪取名叫做水晶蛋糕(笑)
(题外话)
这个我以前在高雄道明附近的吉维尼面包店有买过
吉维尼家的是用一层鸡蛋布丁和一层咖啡蛋糕层层堆叠起来的长条蛋糕
口感也很棒,是阿爸那时在吉维尼的最爱~
不过每次阿爸买这个回家,都被我瞬间秒杀掉了真是不好意思 囧
常常看电视配这个蛋糕,三两下盒子就空了Orz
而佳湘的则是布丁在上层,咖啡蛋糕在下层
冰冰的吃还挺好吃的
焦糖布丁果冻很Q
咖啡海绵蛋糕有点湿润
焦糖冻和咖啡海绵蛋糕满搭的
一盒还真的挺大盒的
我切了一大半给贝儿吃
结果剩下一半也吃了两天才解决~
放再冷藏放个四五天口感都没变唷!!
果然是杯比大推荐的好物~
您真内行!!\(^▽^)/
★极品巧克力
六个一盒装的巧克力小瑞士卷
黑黑的巧克力卷让人垂涎欲滴~
盒上也标示了需冷藏
瑞士卷里头的奶油不会很多,细细的一圈增加口感而已
所以负担也减少许多
上头洒了白花花的糖霜粉
视觉马上up up!!
还满好吃的,巧克力微苦的滋味很不错
奶油的部分因为实在不多
吃起来不腻反而帮助顺口
巧克力卷是这次贝儿觉得全部里头最好吃的一款
然後再来就是这一袋丰富的好料~
内容有:两个枫糖可颂牛角,两个麻糬面包,一个长条面包
面包控的口水又不争气的流了满地(汗)
★枫糖可颂牛角
这是牛角小餐包
是用可颂的做法作成牛角样子的小面包
从尾巴那边就可以看到里头还有料~
原来里头夹了是一小段的黑糖麻糬
这个牛角面包满好吃的,表面有涂上一层焦糖
烤出来会有香喷喷的枫糖香
面包的口感偏湿软,甜甜的满好吃
★麻糬面包
大概一个手掌大小的小餐包
因为最近家里很开心的添了一个小烤箱
所以看到能烤的东西就全部二话不说丢进去~
不过表面有点小焦焦,小烤箱的温度实在有点难控制阿T︿T
本来以为是普通的原味小餐包
咬下去才发现,原来是麻糬面包耶!!
麻糬面包就是一种面包种类,口感会QQ的很耐咬
因为烤过,所以外皮脆脆甜甜的
里头的面包又有点QQ,非常有嚼劲又香
我喜欢它的脆外皮>///<
咬下去会有卡兹卡兹的声音唷!!
★芝麻麻糬面包
这也跟上面那个麻糬面包一样
只是里头加了许多的黑芝麻
加了芝麻烤过後更香了
芝麻和小黑蚂蚁一样(?)密密的分布在里面
虽然没有内馅,但也挺好吃的
★长条面包
名字是我乱取的XD
这个面包细细长长的,样子颇怪(笑)
长的有点像小时候爱吃的吉拿棒~
虽然它怪怪的,不过也是二话不说丢到烤箱去~
吃起来感觉也有点像麻糬面包耶!!
挺有咬劲的~
是没什麽味道的原味面包
外面那层黄色的脆皮烤过後也非常的脆
上面洒了一点糖霜甜甜的挺好吃ˊˇˋ
这一大袋我大概花了一个礼拜的早餐时间才解决
而且每种都不难吃耶(大心)
等五月没有上班了之後
一定要找一个礼拜一
晚上来去跑一趟佳湘抓一袋面包回家(流口水)
我觉得说不定还会巧遇杯比大XD
心得分享到这里
谢谢收看m(_ _)m
。
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蛋糕控。甜食都到我的胃里来吧~( ̄▽ ̄)~
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