※ [本文转录自 Food 看板] 作者: tsubomi0306 (樱花纷飞的季节) 看板: Food 标题: [食记] 台北　留乃堂Part2　鲔鱼年轮＆菠萝芋泥 时间: Sun Apr 6 05:09:26 2008 餐厅名称：留乃堂面包店（庆城店） 地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：台北市庆城街6号 电话：（02）2718－2130 营业时间：早上07：00～晚上10：00 价位范围(每人)：不等 可刷卡（可/不可）：不可 有无包厢：无 推荐菜色：菠萝芋泥＆鲔鱼年轮 　　图文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10398028 　　继有点失败的花妈蛋糕和太阳蛋堡品嚐经验後　小龟决定再接再厉XD 　　那天又经过留乃堂　就挑了另外两种一甜一咸面包回家试试味道 　　选的是「鲔鱼年轮」和「菠萝芋泥」　价格都是30元　果真是物价飞涨啊 　　甜的菠萝芋泥个头比一般菠萝面包稍小一些　整体形状较偏圆柱体 　　一咬下芋泥馅香气迅速扩散到整个口中　跟柔软的外皮感觉很搭 　　馅的份量给得算是不小气跟面包本身的比例也恰到好处 　　不过面包断面秀被切得有点扁　否则其实还满松软可口的 　　表面还洒上不知是核桃还是花生的碎粒增加了不同口感和香气 　　芋泥相当香浓绵密而且不会过甜　只略输给「佳乐」一点点 　　小龟满喜欢的　加上面包本身不错　算是值得推荐的一品 　　另一款「鲔鱼年轮」形状很相似　不过表面做成树干年轮花纹很特别 　　跟菠萝芋泥恰好相反的是　它的外皮表现比馅料好一些 　　外层微酥内层柔软　口感嚼劲味道都不是普通面包能望其项背的 　　内馅则是鲔鱼洋葱拌着黑胡椒　皓笑言跟大卖场面包没啥两样 　　但是以份量来说也算给得有诚意　味道比例上调合得刚刚好 　　综合来说　这两款面包有稍稍挽回小龟对留乃堂的信心XD 　　以後有机会还是会继续嚐试他们家不同的面包或蛋糕 　　也推荐给大家可以试试看这两种一甜一咸的口味　都还不错喔！ -- 　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 --

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