作者dawnchess (疯狂假面)
看板Bread
标题[闲聊] 便宜的面包
时间Sun Apr 6 19:01:31 2008
最近原物料上涨的很凶
我想大家应该都会关心哪里有便宜的面包可找
在下之前一直想着一个问题
为什麽有些面包蛋糕的价格可以差这麽多啊
有时後难免都会想着
"这实在也太便宜了吧...会不会...有啥问题???"
我自己的经验
买过6元的抹茶红豆蛋糕(大概150公克)
6元的芝麻面包
30元的轻乳酪蛋糕(别怀疑,就是一般面包店那种椭圆形的SIZE)
6元的抹茶红豆蛋糕是明显看的出放了人工绿色色素
6元芝麻面包的表现倒是挺不错的
30元的轻乳酪蛋糕是吃起来口感比较乾
我承认我买这样价格的都是在菜市场的摊贩上买的啦
可是同样的东西
北市或是一般有店面的店家卖的价格就真的差很多
我先声明
6元的面包蛋糕价格是2月多买的
现在好像涨到10元了吧
同样的蛋糕面包
就算依现在涨到10元的芝麻面包好了
有的店家甚至可以卖到25元左右
我最好奇的是轻乳酪蛋糕啦
外面同样SIZE的轻乳酪蛋糕都有卖到近200元的
大卖场一般的售价是79元
偶而会特价成为59或甚至49元
但在菜市场可以卖到1条30
老实说,价格吸引人可又让我觉得有点担心
虽然说我还是抱着冒险的精神买过这麽一回
我只是好奇这当中差价甚大的原因
例如使用的原料
奶油的品质???
化学化合物的使用比例???
希望可以听听版上各位面包同好的看法
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◆ From: 59.117.196.153
1F：推 amondjoleyn:发粉加的多膨胀倍数就越大..面粉比例就比较少吧? 04/06 22:11
2F：→ amondjoleyn:之前好像有篇新闻说过便宜面包不能乱买~"~ 04/06 22:12