作者amondjoleyn (不能再吃零食了呀!)
看板Bread
标题[心得] 朋厨海盐小圆法国面包盐味十足
时间Sun Mar 16 11:32:58 2008
1.【面包名称】:
海盐小法国(应该是吧名字有点难记)
奶油焦糖塔
2.【价格】:
28 元
38 元 (好像是这这样吧)
3.【地点/店名】:
朋厨bonjour东区市民大道店
4.【嚐鲜日期】:08/03/13
5.【成份】:不详…
海盐/
很多的奶油跟糖
6.【给分(0~100)】:
海盐小法国/80
奶油焦糖塔/90
7.【下次购买意愿】:
(推荐) 100%
8.【评比】:
海盐小法国→ 简简单单的小圆法在面团里加入了
海盐和
香草末调味,
还没咬下就可以闻得到充满海味的香气~
外脆内软
很标准的法国面包口感,但是海盐提高了面包的咸味,
不用搭配其他食材就已经算是重口味了。
咀嚼中也吃得
到分明的粗海盐粒,虽然此类面包本来就是越嚼越香,
但也许海盐下得太重吃到最後不配水的话就过咸了。
很适合当主餐的一款简单面包。
奶油焦糖塔→ 待在篮子里时其实那身
咖啡的焦糖色看起来似乎卖相不佳,
但期待着丹麦奶油面包体与焦糖融合的口感让我选了她>///<,
因为一出店门马上就吃掉了来不及照。
还没咬下去时端详了一下,是以
重奶油的丹麦面团上铺盖着
厚厚一层凝固的焦糖酱,焦糖
非常的香脆还带着一点甘甜,
虽然厚却不至於咬不下去,脆到一不小心还会有焦糖屑掉下来~
搭配着丹麦面包可说是
口感层次丰富又甜蜜~
让人不禁想来杯红茶好好享受下午茶时光~
这里只有海盐小法国:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=amondjoleyn&b=12&f=1597493289&p=3
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◆ From: 59.124.88.196
1F:→ GG3:请问一下市在市民大道靠那边呢 我在那边找好久都找不到 03/16 13:52
2F:→ amondjoleyn:从复兴站往市民大道一直直走,对面会经过微风广场 03/16 15:32
3F:→ amondjoleyn:会经过香港茶餐厅.反正就是一直走靠右边的转角 03/16 15:34
4F:→ amondjoleyn:因为店面很小 所以要注意看~ 他是跟花店一起的 03/16 15:35
5F:推 GG3:请问是在一品花雕鸡那边吗?还是在古早面那边呢 还是在MASA呢 03/16 21:13
6F:→ GG3:谢谢...找了好几次都找不到 03/16 21:14
7F:→ amondjoleyn:我走过的印象都没有你说的那些店喔,会经过卡兹猪排 03/16 22:10
8F:→ amondjoleyn:还有香港茶餐厅.窑什麽的还有八方云集 03/16 22:11
9F:推 ltc:朋厨 就在市民/敦化路口 从车站往东的话不用过敦化 右手边 03/16 23:10
10F:→ GG3:在八方云集旁边吗? 03/17 06:47
11F:→ amondjoleyn:过八方云集更後面,沿着市民大道一直走注意右边就是了 03/17 14:49
12F:推 GG3:在中华电信旁边??? 03/17 15:47
13F:→ amondjoleyn:我觉得你还是实际去找比较好喔.我没有记每间经过的店 03/17 21:54