作者akare (阿卡蕾)
看板Bread
标题[食记] 台北。马哥孛罗面包坊(桂圆贝果、法国魔杖外加惊魂记)
时间Sun Mar 9 01:17:52 2008
1.【分享人ID】:akare
2.【地点/店名】:马哥孛罗
3.【商家电话】:0223719311
4.【食用日期】:2008/03/08
5.【网志连结】:
http://www.wretch.cc/blog/lucidglass&article_id=20398663
6.【心得分享】:
莫名地这几天特爱买魔杖来啃
既然到了火车站附近就一定要去光顾一下马可孛罗
买买面包还要
怀念一下贝果
--法国魔杖--
一大条魔杖42元
而且放在篮子中的魔杖们还长短不一
一位妈妈马上拿起来超长的结帐去~
前几天才分享过在一粒醣买到的硬脆魔杖
结果看到马可孛罗的魔杖之後
发现一粒醣的真得小了些@@
同样大小的切块来算
马可切成了11块
一粒醣切成约6块
差有点多 囧"
--魔杖内里--
跟一粒醣比较的话
内里的部分
不知道是不是因为结构比较偏松散(?)
还是含水量?
烤过之後变得相对柔软
外皮不会有硬咬才可以掰开
或是很硬的感觉
马可的口感是我喜欢的感觉
外皮酥脆、内里柔软
--桂圆贝果--
贝果系列一样是之前涨过一次价的38元
但是人家甜甜圈是中间变大洞来省面粉
这边呢
很~~明显的
贝果在大小上小了许多
拿在手上总有种不踏实的感觉~_~
--桂圆贝果--
好阵子没去马可孛罗
观察一下贝果篮子
竟然又有新口味的贝果@@?!
心中不由得OS:这家的贝果口味真得很free style...
--内里近拍--
桂圆肉给得很大方喔
几乎贝果的每一个部份都有桂圆肉
这对爱吃桂圆的我来说真是开心
桂圆甜味在烤过之後会更明显
加上这边的贝果特有的扎实口感
早餐超超开心~
[心得]
很久没去马"哥"孛罗了
记得原本应该是马可吧@@
{魔杖惊魂记}
重点来了
这次满心欢喜提着面包回家
结果在分装入冰箱时
发现魔杖上面有奇怪的白色棉絮
我大惊!
心想天哪也太夸张这是发霉了嘛!!!???
(看到这的人应该会觉得那我前面还讲我有吃..)
整个进入要不要把整条面包丢掉的低落情绪中
我还打电话回店家问
我才刚开口说面包上有白白的...
店家马上回说"那是面粉拉是面粉拉"
我有点无言..
回他说
"我吃过其他家的我知道只是这是个凸起来像棉絮的东西"
他们回答是绝对不可能发霉
因为当天没卖完就会"消耗"掉
一听到棉絮之後
马上就开始说
"那应该是我们在刚出炉面包时候
戴手套沾上的!"
既然他们都这麽说了
我也只挂上电话开始"研究"
我很有实验精神开始研究小棉絮
原本真得很慎重考虑要不要丢掉他
但发现我在"拉"这不明物体时
没有我想像中的"孢子飞散"状态
还有感受到很难拉起来的感觉
加上我只看过黑绿色的面包霉菌
就自我说服
他是棉絮...= =
眼睛闭上丢掉这块吃其他的..
有要去买这边面包的朋友
拿到面包的时候还是多看一下阿~
[店家资讯]
马哥孛罗面包坊
地址:
100台北市中正区重庆南路1段77号
--
"...We are the real countries, not the boundaries drawn on maps with the names
of powerful men.I know you will come and carry me out into the palace of winds.
That's all I've wanted— to walk in such a place with you, with friends, on
earth without maps."---《The English Patient》
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.32.87
1F:推 hustina:贝果专卖店是在147号哦 (可问77号的店员怎麽走,很近!^^) 03/20 00:19