1.【分享人ID】：akare 2.【地点/店名】：一粒醣蛋糕坊 3.【商家电话】：0286616159 4.【食用日期】：2008/03/05 5.【网志连结】：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass&article_id=20395112 6.【心得分享】： 位在木栅这边的一粒醣 之前总觉得应该要价颇高就裹足了很久 这次心血来潮就去瞧瞧 发现价格还蛮适中的 晚餐原本想到买家乐福的大面包来啃 但到半路上就突然猛想试试看新品 转了车头就往一粒醣前进拉~ [面包] 这次想说第一次光顾 先尝试不容易出差错的口味:P 整家店内的面包大概是一半重口味(偏台/日式)、 一半有着多变的杂粮面包 点心饼乾也不少~ (下面照片好像在帮面包们拍婚纱照XD) --红豆面包-- 一个30元 大约一个普通中型泡芙那样大小 看到架上只剩下一个 就赶紧拿到餐盘中~ (我好从众~) --断面秀1-- 外皮到中心的厚度我蛮喜欢的 不会说一掰开就都是面包馅 外皮我喜欢烤过後为硬脆的感觉 红豆馅的分量也不错 --断面秀2-- 红豆馅的甜度个人觉得刚好 是可以吃到红豆甜味 但是又不会到蜜红豆那样的大大田 但在分量上 跟岩岛成、山崎的红豆面包比起 一粒醣是小了些.. --法国魔杖-- 一条法国魔杖40元 其实一粒醣的热门法国面包式香蒜口味的 但是已经有网友分享过香蒜的 我就来试试看原味 --断面秀2-- 老实说法国魔杖的好吃或不好吃我不大清楚分野 吃起来外皮很硬脆 内里的Q度和湿度也OK (可能要靠专业面包师才知道这断面的好坏吧@@) 烤过之後的面包香气比较明显 --断面秀2-- 因为想拍面包比较完整的样子 只请店家帮我切成三大块 回家"建档"後在自己切 相当酥的外皮 奋力的切成小块之後 盘子上多了好多碎皮 当然没丢掉~通通拿来拌豆浆或优格:P [心得] 一走进一粒醣店内 发现真是人潮络绎不绝耶 口味方面 有很多创新的口味 像是杂粮系列就有亚麻仁、双豆(似乎是蜜豆之类的) 核桃葡萄乾...等等 这几样我都有试吃(推荐可以进去大大试吃一番XD) 我很喜欢亚麻仁突出的香味! 双豆的淡淡甜味搭上杂粮的特有面粉香也很棒 店家特有的德国结面包 刚好最後一个在我面前被夹走~_~ 下次再去买买看在报告心得! -- "...We are the real countries, not the boundaries drawn on maps with the names of powerful men.I know you will come and carry me out into the palace of winds. That's all I've wanted— to walk in such a place with you, with friends, on earth without maps."---《The English Patient》 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.36.165 ※ 编辑: akare 来自: 122.126.36.165 (03/07 23:15)