作者lookworld ()
看板Bread
标题[发问] 如何做出太阳蛋吐司?
时间Tue Feb 19 08:24:21 2008
之前看到版上的"同好们"(一样都是爱面包的人,应该可以这麽称呼吧? :P)
在讨论太阳蛋吐司的做法
今天心血来潮想做做看,却一整个失败....
之前有人说把蛋打在吐司上一同放进烤箱烤就好
我是用厚片吐司挖掉中间一点点(底部完好无洞)来做
可是烤到吐司要焦了蛋却完全没熟,只有表层的假象
吐司一咬就通通流下来了,连蛋白都还是透明的 >"<
不知道会不会是因为我的吐司跟蛋中间还有一小层马铃薯沙拉做底
所以蛋无法受热? (可是蛋明明就是在吐司最上端可直接受热的阿..???)
我用的是一般小烤箱,只能设定时间无法调整温度的那种
请有经验的人帮我看看我的做法是否哪里有错,
若有什麽小撇步也请教教我
谢谢~
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1F:推 foreword:我会先把土司底部沾水~这样不容易烤焦 02/19 10:14