餐厅名称：东客(DONQ) 地址：北市信义区新光三越Ａ４馆Ｂ２ 先双手奉上图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/kayfire&article_id=11515298 以下是文字版： 之前曾经去买过一次红豆夕烧，着实被那硕大的体积吓到了！而火妈跟阿火又属於热爱起 司的人（火妈热爱起司面包的理由是可以当早餐吃比较不奇怪，我则是爱吃起司），所以 挑选了去年（其实也就是十二月啦！）的某一天跑去买起司夕烧。 在还没排队先跑去上厕所之前，还刚好经过烘焙的地方，看到两条巨无霸夕烧躺在烤箱里 面的样子，实在很让人震撼啊！而排起司夕烧的人潮似乎比红豆的更多。 这一次我排到了六号的位置，应该算是个好位置吧！因为参考之前达人的说法是，中间的 起司会比较多，而愈靠近头尾的人则拿到的面包愈大块。 等待的时间就不多说了，当在等待某一期待的事物时，那时间似乎如蜗牛慢移，又似乎如 细沙从手中流逝般迅速。曾经在PTT美食版有人说他知道夕烧竟然要排队购买时很惊讶， 因为他都是用订的，所以我也有问过店员有没有可能用订的，答案是否定的唷！至少在新 光三越Ａ４这边是不行的啦！所以下次千万不要跟我一样再跑去问啦～ （我被店员白眼＝＝ａ） 来看看刚出炉的夕烧吧！ 从沾到袋子边缘的起司块不难想像刚出炉时有多诱人！当面包师傅切下一块块夕烧时，切 口的起司总会缓缓流下，而面包师傅就会把流下来的起司用切刀抹回面包体上。 一拿到夕烧我就迫不及待地把它拿出来拍张照片，真的很烫呢！而且也很重，我再拍照的 时候一直听到旁边的人说：”哇！！好大块唷！”之类的惊叹此起彼落。 起司并没有想像中来得多，也有听到一起排队的妈妈们说起司份量跟以前相比的确是缩水 不少（大概是因应原物料调涨吧），而面包体的中间并不是很细致，但咀嚼起来会有一股 面包香气，外层的皮则是较硬的咬感，还不错！ 来看看近距离的起司块，其实可以发现起司真的很大一块呢！就看在起司很大块、面包也 很大块的份量上，三十元的夕烧的确是有这个价值啦！但是如果想要吃精致的话，夕烧可 能就不太适合了。 接着再拿夕烧跟我的小手拿包比比看尺寸就可以知道这块面包有多惊人了！ 各位看官们看看！几乎跟我的包包一样大呢！这一大块面包应该可以当两、三个女生的晚 餐了吧！ 後来火妈跟我的共同心得感想是，这块面包刚出炉时很好吃，可是却不能放隔夜再加热， 因为整个面包体显得很乾，以同样都是起司面包的这点性质而言，angelina的起司核桃面 包－瑞塔纳－相比实在是差很多，因为瑞塔纳即使隔夜再放到微波炉里加热，依然是美味 无比呀！不过angelina的面包虽然高举着欧式的称号，但个人认为是比较偏台式一点的， 只是他的用料会让吃的人感觉很幸福～～（但是看到价钱就是地狱了） -- ◢ ▄▃▂ ▆▄▃▂ ◣ ▌◣ ◣ ◣ █ ◥███▎◥████◤ █▍▎█ ◢█ ㊣天地有正气█ █ ▉ ◤ ▆▄ ▉▎▍ ◥▌ ◢▁◤ ㊣杂然赋流形█ █ ▊ ◣ ▉ ▍▏ ▊█▎███ ㊣阿火师ㄉ话█ █ ◥◤ ▋ ▎ ▌▌ ▎ ◥█▆▅ 师!! ㊣你不能不听 ◥ ▎ ◥ ◤◥◤ ▅▅ ◤ ◥█◤ bear25 ◤ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.11.171 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.11.171 ※ 编辑: kayfire 来自: 61.231.11.171 (01/01 11:10)