作者trulymomoco (遗失的美好)
看板Bread
标题[心得] 贺米尔贝果-自制早餐
时间Tue Oct 30 23:19:47 2007
●好读网志版●
http://www.wretch.cc/blog/trulymomoco&article_id=10552776
看到同学校的同学徵合购贝果,情不自禁的下单买了六个,
我们买的是Hermia(贺米尔)贝果
http://www.hermia.com.tw/cetacean/front/bin/home.phtml
他的口味之多让我吃惊,不过要做成像美式餐厅那样的花式贝果,还是原味最好了!
我们要做的是-火腿蛋贝果
◎材料-两人份◎
原味贝果 *1
全麦贝果 *1
火腿片 *2
蛋 *2
小黄瓜 *数片
奶油 *适量
美乃滋 *适量
◎作法◎
1. 先将火腿片用小烤箱烤热,取出备用。
2. 将贝果从中间剖半,抹上适量奶油,放入烤箱中烤至表面稍微酥脆。
3. 将荷包蛋、火腿片、以及小黄瓜依序放在贝果上,挤上适量美乃滋,搭配一杯健康五谷浆,
丰盛的早餐完成了!
◎後记◎
Hermia的贝果比起NY贝果来得软一些,不会有咬到脸颊痛的感觉,
他的全麦口味麦的味道不浓厚,让我有点小小失望,不过搭配其他食材吃口感很不错。
火腿片是在7-11买来的,适量(一包七片)、便宜(50元)、又好吃,有7-11真好~~^^
如果早晨时间能更充裕,应该可以做出更精致的料理,希望下次能有更大的突破~~
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