作者yaqqe (馒头夹蛋好味道)
看板Bread
标题[心得] 长崎蛋糕--葡萄贝果
时间Fri Oct 12 20:45:27 2007
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/yaqqe&article_id=8386146
这家"长崎蛋糕"位於高雄十全路上
主打的是"木棉糕"跟"酥皮蛋糕"
但里头还是有贩售一些面包
主要以台式ˋ日式为主
或是比较传统的糕点
在这里发现贝果是出乎预料的事
因为眼前都没有看到什麽欧式面包
当然还不犹豫拿了贝果XD
这是我看过最小的贝果
比我的拳头大一点
卖像挺可爱的!
有原味ˋ葡萄ˋ还有一个是让我很困惑的口味
贝果表皮布满像是香料的绿色,还有一些红色的点状
很诱人,我以为是义大利香料或什麽的
一问店员才知道是"咸口味"(店员说绿绿的那是葱=.=")
=葡萄贝果=
$20
小小贝果力量大..
没想到要花一点小力气才能扒开
果然不能小看这小贝果!
表皮非常的有弹性 ,面粉揉进葡萄挺多的
面团有"一点点点"..偏湿润..(可能是葡萄多的关系)
但比手天品来的乾 也较有弹性
咬久面粉香味也还不错,慢慢在嘴中散发出果香
有点偏台式但吃起来口感跟咬劲是非常OK的
表皮也韧多了 外韧内Q!
小巧可爱卖像佳 加个分
整体来说算不错!XD
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◆ From: 220.142.134.172
1F:推 wen730816:现在贝果真的愈来愈流行了,单吃或夹起司火腿都好吃哦! 10/13 08:11
2F:推 GG3:只要20元 好便宜...台北这边要50元 10/13 09:21