要不是今天搭公车时望见原本是Wecare的店面挂上了"玛迪滋"徵厨房二三手的讯息, 我都快忘了我去过这家面包店了... 玛迪滋专业烘焙本店位於南京东路五段,大概是北宁和宁安间那段,有一次闲晃到附近, 便一头钻进了这家面包店。其实整间店不算小呢~以不是连锁店的烘焙坊来说的话。 里头的东西也不是很多种,加加总总大概十来样吧?!把架上的面包用眼光扫了一遍... 台式、日式、杂粮的数量其实都不多,不管是种类还是个数。 最後挑了个法式起士葡萄面包,一个35元,个头颇大颇沈。最主要是因为没在其他店家 看过这种搭配的面包,法式起士瞧过、法式葡萄也看过,就没看过有人把这两种加一块的 好奇归好奇,但对这个面包的期望并不是太高也是真的...走出店门一阵子後,嘴馋的紧 便从提袋中拿出面包啃了起来... 唔~其实没想像中的差呢...外层面包虽然没有"正统"法国面包那麽脆硬,但也颇有嚼劲 很像...很像...老面发成的手工馒头+刀削面的嚼感...很诡异的形容词哦~可我真的 找不到比这两种面食加在一块的口感更贴切的形容了。里头的葡萄乾给的份量相当多, 多到我一边吃会一边偷笑...好久没吃到这麽多的葡萄乾内馅了...而里头的起士咸度 也不太重,混着甜甜酸酸的葡萄乾一起入口...唔(低头沉思)...很奇妙的味道... 怪!但又不是难吃... 这个法式起士葡乾其实不难吃啦...如果想试试起士+葡萄乾组合起来是什麽味道, 可以去嚐嚐...不过话说回来,後来我还是再去了那家店买了一次法式起士葡萄, 因为它的葡萄乾真的很多...另外则是因为我实在觉得起士搭葡萄乾的组合很奇妙, 我还喜欢调味过的葡萄乾,糕点里头的葡萄乾比盒装的好吃上很多啊~~ -- 飞翔 是蝴蝶的宿命 美丽的夜空 翩翩起舞的蝴蝶 冷情而娇艳 http://www.wretch.cc/user/lireching ～～不是蝴蝶的蝴蝶～～ --

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