作者kkcity59 (kkcityk)
看板Bread
标题Re: [心得] 同样是超商25元的吐司
时间Tue Aug 7 22:56:34 2007
说真的..那种摆两天还很软的面包我根本不敢买
因为都添加了改良剂跟发泡剂
除非你添加大量奶油，可以让面包维持松软较多天
否则一般比较不油腻的面包，放到第二天变难吃是很正常的
我比较推荐岩岛成的土司
她的汤种土司或核桃土司都非常松软好吃
但是只要室内常温放到第二天，口感就会差一些
第三天就完全乾掉，这才是正常的面包
假如需要摆比较久，可以摆冰库，吃的时候烤一下
状况会比摆冰箱要好一点
※ 引述《g1234 (叫我批价小姐~)》之铭言：
: 因为方便之故
: 都会买土司当早餐
: 常去7-11买25元的吐司
: 很松软 放1.2天依旧
: 推荐再推荐~
: 但 某次 因为7-11的吐司被买了
: 到了附近的全家 买
: 一样选25元的吐司
: 但 一打开 吃ㄧ口就後悔啦
: 超乾的
: 超不推荐~
: 但唯一的补救方法就是用烤箱再烤过 就不会觉得很乾 不好吃了~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.70.107.217
1F：推 iamzoe:以前我们家附近面包店的面包..放室温一整个星期还很松软... 08/07 22:59
2F：→ iamzoe:後来我都不敢吃了~~~ 08/07 23:00
3F：推 bergamont:自己做面包就知道，面包真的只有一天的寿命。~_~ 08/08 08:43