打着"纯素"招牌的卡帛烘焙坊,想必是许多茹素又爱吃面包者的首选店家。 位在复兴南路巷子里的卡帛烘焙坊,除了贩售烘焙产品外,还是一家咖啡简餐店。 虽不是面包出炉的时间,但架上的产品可真不少。从台式、欧式、日式、杂粮.. 到手工小点心、三明治、台式酥饼都有...啧啧~这家店真是造福了茹素的面包控。 不是第一次购买卡帛的面包,但上次似乎选到了不合自己口味的东西...便没有po上心得, 这次看到了法式起士,一个35...虽然价格不贵,但比起它的个头...35元似乎有点... 不过,看在整家是纯素的份上,又加上最近所有面包店都调涨的价钱,其实要求太多, 便显得我小家子气了。 跟我习惯吃的法式起士不太相同,它的起士是内馅式的包覆在里头的面包中... 不厚不薄的均匀一层(一般都吃到"结块"的...),也因为如此...并没有所谓的"分布不均" 的问题,很一致的味道。面包体的口感比较偏向软式法包...带点嚼劲,但没有脆皮法国 的Q度...还算不错的表现。 之後会常写大安区的面包店吧?!未来有好一段时间得在那里活动。上次在大安路口 看到一家红什麽的店,好像有瞄到面包的?影,改天再找时间去绕绕... -- 如何让你遇见我 在我最美丽的时分 为此 我已在佛前求了五百年 --

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