作者lireching (蝴蝶养花)
看板Bread
标题[心得] 蝴蝶的高雄面包之旅--Vic Prince维克王子的欧哈樱花杂粮面包
时间Wed Jul 25 10:24:40 2007
以"Prince"为名的,还有位在高雄医学院附近的vic prince--维克王子烘焙。
会遇到这家店真的是偶然,最先经过时(大概是九点左右吧?!)还是大门深锁,
本以为又是一家倒掉的面包店(没办法,最近实在有太多面包店关门了...)。
没想到再次经过(十一点吧?!),就看到明亮的灯光和一盘盘刚出炉的面包。
整家店的风格跟位於和平一路上的 Le Petit Prince有点类似(我个人认为啦~),
但小王子的装潢造景更胜一层,产品的种类也不算多,但倒是有一些我还没瞧过的新品。
这个欧哈樱花杂粮就是。
我本来以为"樱花"只是面包名称的噱头罢了(大抵是日系面包类的吧?!),没想到...
真的在杂粮面包里吃得到樱花馅...正确来说,应该是樱花豆沙馅,很香的樱花味...
不是那种香料哦~是货真价实的樱花香,樱花馅一滑入食道,从喉咙深处就涌上一股
淡淡的甘味,很自然...鼻腔也盈满了香气...真的不盖你~虽然我生平不爱吃包馅的面包,
但这个倒是很对我的胃口。而杂粮面包体本身也算有嚼劲...里头散布着葡萄乾,
数量不是太多。而在面包外层有核桃碎(类以欧克面包的外皮和内里间那层),
如果真要让我挑这个这个面包最不满意的地方,就是外头的核桃真的很碍口(没办法,
我就不爱吃核桃嘛~~),一个32元的价位(我估计在台北大概45元跑不掉~),
表现算很出色了...
下次再写上它的另一个面包的心得,也还不错...
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如何让你遇见我 在我最美丽的时分
为此 我已在佛前求了五百年
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