※ 引述《parrykimo (186天秤男)》之铭言： : 维克王子这一期主打的是天然酵母系列的面包....一种是用综合水果发酵 : 培育出的天然水果酵母制作而成的义大利面包(潘朵拉),面包体松软.. : 类似蛋糕的口感...表层的杏仁脆皮酥脆...搭在一起相当协调....其他两 : 款天然酵母的面包(法式酵素裸麦,天然发酵果子)是用老面发酵120小时培 : 育出的天然酵母制作而成....是用裸麦面粉制作而成的,裸麦和一般的面粉 : 不同,做出来的面包较有嚼劲,且纤维质含量较高,还有预防心血管疾病的功 : 效,这几种都还不错吃.... : 维克王子我还蛮常去的....面包种类够特别...很多是师傅自创的(地瓜可颂 : ..伯爵红茶)......更换的速度也很快.....不容易吃腻....至於价位真的觉 : 得不算贵....有时候吃东西是看品质跟用料的...至少我吃过的都还蛮实在的 : .....推荐给大家 : 维克王子欧式烘焙 : 高雄市三民区自由一路113号(近高医) : 07-3137752 : AM10:00~~PM23:00 ㄜ.....老实说我觉得他们面包还可以..^^" 之前吃过她们的波罗跟克林姆..挺普通的..蛋糕就.. 不过价位有点高就是了..尤其是咸口味的面包.. (咸口味的面包我没吃过,不知道口味如何..) 但是服务态度真的还不错!.. -- 久违了，夏............. http://www.wretch.cc/blog/yaqqe --

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