作者lireching (蝴蝶养花)
看板Bread
标题[心得] 金矿的杂粮红豆起士
时间Sun May 13 15:01:26 2007
图见
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lireching&b=7&f=1271752006&p=30
这面包也是在金矿买的,一个28元。买这面包是因为看到在三明治冷藏区有这个面包
做的三明治(当然~当三明治的面包是没有红豆和起士的)。
上头满满的五榖粒,拿起来也颇沈。一咬下去...偏软的面体...心中一整个Ozr...
(叫你自己不要期望那麽高嘛~~)整个就是一个伪装成欧式杂粮面包的台式面包...
我想喜欢台式面包口感的、又讲求健康(有加五榖粒)的,对这款面包应该会很喜欢。
但这面包的咸淡适宜,整个入口倒是很顺口。里头除了红豆泥(是有颗粒的唷~)、
起士馅,我还吃到QQ软软的口感...猜猜~什麽样的食材会有这种口感?!
是的...就是麻薯!!
软软的麻薯(类似日式麻唷~不是那种台式口感的...)吃起带了点Q度...外头裹着红豆泥,
很好吃呵~这倒是我始料未及的...後来~~真的因为整个面团真的不合我胃口...所以...
我做了件会遭雷公打的事--我把内馅挖光光...然後把剩下2/3的面包给...弃屍了~~
(雷公爷爷不要劈我~~)
整体而言,这个面包算是不错的"台式面包"...有兴趣的人可以去试试,但我一定不会
再买这一款面包了....
--
路人:你为什麽叫蝴蝶养花??怎麽不是花养蝴蝶??
蝴蝶:........
路人:算了,你不想讲可以不要回答。
蝴蝶:.......
--
※ 编辑: lireching 来自: 221.169.208.105 (05/13 15:26)