作者Evenroll (怎样才能充满活力?)
看板Bread
标题[好吃] LA FOURVIERE 芙丽叶--面包篇
时间Wed Mar 14 00:21:32 2007
[图文版:
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地址:北市光复北路11巷97号1楼( 近京华城 )
电话:02-27423816
营业时间:PM3:00~9:00 周二公休
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前一天吃了好吃的蛋糕以後
第二天我的早餐就是芙丽叶的面包罗~
虽然我爱硬面包,但是似乎这种正统的法国面包表皮都"非常地"有嚼劲!!
很懒惰的我早上就会先用烤箱烤过
这样就会皮脆咬起来也就不那麽辛苦啦~
啤酒马铃薯面包:
这面包的质感很特别,面包内部相当松软好吃
不过我倒是没吃出什麽啤酒味
但我更喜欢之前曾经在上城买过一个啤酒酵母面包!!带点酒香又很好吃阿>///<
法式核桃面包:
这算是我这次买的面包中比较属於一般常见的一种
味道也不错
不过他的面包内部没有啤酒马铃薯面包来的松软就是了~
蕃茄罗勒面包:
呼~这可是我站在面包柜前面龟毛很久的主因
原本在想要买牛奶杏桃还是蕃茄罗勒
因为牛奶杏桃的卖相比较好
但是蕃茄罗勒的名字比较吸引我(我爱吃罗勒阿~~)
最後还是罗勒战胜!!
不过最後我一点都没有吃到罗勒的味道耶@_@a
从外表可以看出面包内部的蕃茄色
但实际上也吃不太出来
反倒是面包表皮有一种我不太习惯的味道Orz...
话说可颂(没照片)的表皮也有这种味道...
虽然凯全觉得可颂很好吃,可是我真的不爱那味道...
其实芙丽叶的面包都有一个特色
就是外皮硬内松软
那种松软的程度是真的很棒
不过外皮也是硬到很难咬...
吃过Maison Kayser和芙丽叶以後
我的结论是法国面包还是无法成为我的最爱,
我比较偏爱上城的啤酒酵母面包和威尼斯;
马可悖罗的葡萄裸麦和bagel;
维客尔的蔓越莓面包和无花果面包;....etc.
不过有机会经过芙丽叶我还是会走进去买几个面包和甜点回家的
:D~~~
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1F:推 lwei781:他们的口袋面包 (2 kinds) 我认为是一绝 03/16 00:41