作者Mrssmith (Mrs.Smith)
看板Bread
标题Re: [问题] 便利商店与面包店 面包哪里不同?
时间Thu Dec 28 17:05:15 2006
抱歉删了前文
※ 编辑: evendie 来自: 219.91.81.46 (12/24 02:11)
1F：推 OHHEYBABY:我也有这种感觉 12/24 02:44
2F：推 cstranger:超商的土司闻起来也有~"~，吃过一次就再也不吃了 12/24 23:37
3F：推 fmbottle:应该是原料本身的问题 我想不会是多好的材料 12/27 08:09
4F：推 evendie:有人跟我说 可能是防腐剂... 我想我以後都不会乱买了 ~"~ 12/27 12:45
我做过2大超商的厂商
卖的东西就是在超商面包架上的
我就我知道的来回答你的问题
2大超商食品要上架之前
一定都会要求提出"检验书"
检验书规定要给"合格的实验室"来做
其中检验的项目就有包括"防腐剂",没通过就不准上架
这项规定真的很严厉
毕竟,关於生命安全跟信誉的事情都是要非常注意的
奶油方面
各家用的奶油都不相同
至少都是有牌子像是安佳等等
我听到的牌子都是一般市面上可以买的到的
同样的东西,奶油用的不同,做出来的味道就会不同
我就遇过那种闻味道就可以知道用哪家牌子奶油的人,真的很精通~
关於你说的臭油味,我就想不出来了
很抱歉就帮不上忙了
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◆ From: 140.122.140.121
5F：推 evendie:我说的不是油耗味那种啦 是特别刺鼻的奶油味 感谢你回答:) 12/28 20:30