作者evendie (为自己加油!!)
看板Bread
标题[问题] 便利商店与面包店 面包哪里不同?
时间Sun Dec 24 01:46:07 2006
最近作息比较乱
有时候得吃超商的面包果腹
吃越多就越明显地察觉
超商的面包大多甜软油 这就算了
我最受不了的是那种 很诡异的奶油味
那种味道我不太会形容
就酸酸的 有点刺鼻 (不是臭酸啦)
每次一打开包装就会整个飘出来
吃完了喉咙会一直缭绕着那种有点尖锐的味道,和莫名的空虚感
如果用手拿着面包吃
吃完很久以後,手上那股味道还是挥之不去
(这样描述有人能理解吗 囧)
面包店的面包
我自己是喜欢法式、欧式的简单紮实面包
可颂类的很奶油的面包
和台式面包店的葱油面包我也都很爱
但是面包店的面包再油
我也没吃过那股刺进喉咙的怪奶油味
如果关键是廉价奶油的话
一样很便宜的台式面包
就不会出现那股怪味
而超商的高价面包(汤种、焙果)却一样有那股味道
(我觉得标榜「香软」的汤种尤其如此)
所以想在这里请教大家一下
超商面包那种怪奶油味到底是什麽造成的呢?
感谢大家指教~ :)
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靠腰 打到一半居然地震
半夜的地震很容易联想到921 囧
差点抱电脑逃命去 :p
※ 编辑: evendie 来自: 219.91.81.46 (12/24 02:11)
1F:推 OHHEYBABY:我也有这种感觉 12/24 02:44
2F:推 cstranger:超商的土司闻起来也有~"~,吃过一次就再也不吃了 12/24 23:37
3F:推 fmbottle:应该是原料本身的问题 我想不会是多好的材料 12/27 08:09
4F:推 evendie:有人跟我说 可能是防腐剂... 我想我以後都不会乱买了 ~"~ 12/27 12:45
5F:推 bigbow555:牛奶香料? 人造奶油? 刚吃了一个好难吃的超商面包 囧 01/01 22:36