作者lireching (蝴蝶养花)
看板Bread
标题[心得] 天母红夫人的无花果法国
时间Mon Oct 23 22:22:37 2006
天母的红夫人虽是新开店,但标榜着现作面团制作的新鲜面包,倒也吸引了不少客源。
上次七点去扑了个空,蝴蝶趁着这次跟朋友约天母shopping时特地再绕了过去瞧瞧,
其实架上的面包种类不算太多,调理面包不少...蝴蝶习惯的欧法式面包只有柜台边
的四五种,再扣掉夹核桃的我不爱、加大蒜的我不吃...只剩下长棍、小法国、双胞胎
和这款无花果法国可以选择。
先不论嚐起来怎样,红夫人的面包单外观看来,每一个看来都高雅贵气的模样实在
让人觉得赏心悦目。还在欣赏店里面包时,日本老板带着有点特别腔音的中文走向蝴蝶
"小姐你有来过吗?!"
"没~第一次"
"那我跟你推蔫一下我们的面包"拿起牌子上写着人气第一的试吃篮,老板热情地要我试吃
"这是我们最畅销的特制波萝面包...你喜欢什麽面包?!"
(谜之声:你都硬要我试吃了,怎麽现在才问?!)
老板的热情推蔫实在让人觉得很亲切,但...蝴蝶逛面包店跟逛街很像,不太喜欢被推销
的感觉,拿了个法国双胞胎(30元)和无花果法国(40元)就结了帐走出店门,下次...
可能要挑老板不在时再来才能逛的尽兴吧(OS:老板~我对不起你啊~~)
小小的无花果法国面包,外皮有着法国面包一向的酥脆,内里的无花果乾吃起来微甜
微酸的口感减低了法国面包原本该有的咸味,反而更加顺口。面团本身吃起来的感觉,
真的跟一般面包店的法国面包不太一样...至於哪里不太一样,蝴蝶实在也说不上来。
不过...整体品质算中上程度~跟以法国面包出名的Johan比起来,蝴蝶觉得Johan的口感
还比较合我的口味。至於红夫人的人气招牌--特制波萝,蝴蝶在试吃之後觉得还蛮出色的
可惜我真的不爱吃波萝面包...不然一定会败好几个...
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蝴蝶:我好喜欢吃美食唷(扭~)
朋友:你骗人!!(瞪)
蝴蝶:你没看到我已经吃肥肥的了吗?!
朋友:你已经变成纸片人了,说谎~你吃下去的东西都直接消失了(怒)
蝴蝶:.........
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