作者breadz (i love bread)
看板Bread
标题[心得] 我是面包控(台北篇)
时间Fri Mar 24 15:51:16 2006
网志版:
http://www.wretch.cc/blog/sosoz&article_id=6001933
今天看着ptt面包版里的,想说来整理一下吃过的面包好了,有空再慢慢一家家写
。可能对很多真正的面包达人来说这不算什麽,但是对在高雄土身土长的我来说,有这
样的成绩我已经很满意了。还有因为我不在台湾有点时间了,只能边看面包相簿边回忆
一下,要是有些新开分店或倒店了麻烦和我说一下阿。
1.马哥孛罗(marco polo)
这应该是我在台北最喜欢的面包店了,每次要回高雄就会抱一堆回家。我推荐它们家
贝果和杂粮类的面包,像是全麦贝果、葡萄肉桂贝果、蔓越莓贝果、黄豆杂粮、葡萄乾
杂粮、蔓越莓杂粮和高纤面包都是我必买的。不过它们家贝果极度有嚼劲,吃完嘴巴会
酸,不喜欢硬口未被果的人就不要考虑了。
2.惟客尔(w'ecare)
之前就有写过一篇介绍惟客尔的文章了,我喜欢它们家的玄米面包、法国蓝带面包
、德国多谷物面包还有肉桂卷。法国蓝带面包是圆形的法式面包,有一点点的咸味和面
粉香,适合配浓汤会夹三明治吃。肉桂卷则是好吃又便宜。
3.上城糕饼小舖
这家店有一种枸杞土司很好吃,原本以为中药味会很重,没想到淡淡的香味很吸引人
。还有旧金山老面面包,也是那种满慢嚼就会很香的面包。至於店员推荐说很多人买的
起司条我觉得还好而已。
4.兄弟饭店面包坊
捷运南京东路站一出来就看的到的兄弟饭店,除了清粥小菜好吃以外,面包也是很
有名的,据说是用它们自家的菌种发酵的,我觉得吃起来特别软。其中我喜欢的是苹果
核桃面包,不会很甜吃起来刚刚好。还有全麦黑豆面包,吃完有种健康的感觉。晚上八
点半後会打八五折,通常是会抢购一空。另外推一个不相干的是它们家沙拉,没涨价的
话是一盒四十五块,新鲜又便宜。
5.六福皇宫烘焙坊
也在南京东路站附近的六福皇宫一楼附设的烘焙坊种类其实没有很多,我只吃过无
花果杂粮面包,感觉就是大饭店会有的水准和价位,有经过可以买来吃吃看,可是不到
十分特别的地步。
6.温德德式烘焙餐馆
这家应该是天母的名店吧,我当初是冲着德国结面包去的。据说在德国作这种面包
要执照,因为没吃过德国的所以无从比较道不道地,不过这种一点点咸咸的口味我很喜
欢。另外它们家还有很多德式的杂粮面包,我喜欢黑麦类的,如果不介意小姐脸臭可以
买来试试。
7.Little Mermaid Bakery
这是位於远企购物中心楼下的city's super附设的面包坊,特色就是贵,不过上次
去的时候是吃到是切的很大方,我买了最基本的小法国、抹茶蜜红豆面包、扁法国和义
大利香料面包,这里法国面包的种类真的很多,有一些面包在香港也看过,好吃是好吃
,不过直不值这价值就见仁见智了。
8.N.Y. BAGELS
这也是除了贵以外没什麽好挑剔的,毕竟要吃到道地的贝果本来就没有很容易。和
人山人海的仁爱店比起来,我比较喜欢伊通街那家,虽然它种类比较少也比较早关门,
但是感觉比较好。推荐选蕃茄口味的面包做成燻鲑鱼三明治,真的超搭。如果要单吃贝
果的话,我喜欢全麦和肉桂的,不过蓝苺口味也很受欢迎。
9.jason
位在台北101楼下超市里,有名的有乳酪塔和布朗尼,乳酪塔冰过之後真的很好吃,
价位也合理,不过布朗尼我就不喜欢了,没有巧克力的香味,感觉是个死甜。另外它们
家拿破仑派长的也很怪,上次买了一个抹茶红豆口味的,好吃是好吃,可是不像拿破仑
派。
10.哥迪(Die Gute)
这是微风广场楼下的面包坊,我觉得比jason好吃,法式软包是它们家名产,对於
它们家面包其实也没什麽特殊印象,因为我也只买过法国面包和蔓越莓杂粮,都还不错
。另外三明治很好吃。
11.Rubis
这家在忠孝sogo後面巷子里的面包店刚开幕的时候曾经引起一阵轰动,因为他装潢
的像珠宝店一样,也就证明了她在我心中金玉其外,败絮其中的形象,原本有一种说是
用法国海盐做的小圆法国面包後来好像也停产了,那是我唯一觉得好吃的面包。我承认
我买它家面包只是为了袋子很可爱。
12.普诺(puzzo)
这是位在忠孝东路上的神旺大饭店附设的面包坊,它们家红豆麻糬的皮很特别,硬
硬的,不过整说起来我觉得普通而已。
13.丹麦之屋
虽然隐藏在龙江路的小巷中,可是它们家欧式面包的种类真的很多,也有德国结面
包,价位比起一般的欧式面包店我觉得便宜一些,算是好吃又划算的选择。
14.米哥烘焙坊
一度我曾经疑惑说它们到底是要卖面包还是卖芋头蕃薯,对於它们家面包没有很深刻
的印象,唯一比较喜欢的反而是牛奶小硬饼乾。
15.圣玛莉
这家除了台我也不知道要说什麽了,有一次我买了蓝苺贝果,一吃下去发现整个软
到个不行,根本就是做成圆圈圈形状的普通面包加点蓝莓果酱,从此以後它就变成拒绝
往来户了。
16.明星西点咖啡
两年前重新开幕的明星西点是我在南阳街补习时打定主意一定要去朝圣一下的地方
,它位在城中市场附近,真的有一种怀旧的感觉,我没有买最着名的俄罗斯软糖,反倒
是买了一大盒蛋糕边和一个肉桂面包。大概是我没有买对吧,总觉得没有想像中的好吃。
17.葡吉(Pucci)
第一次见到葡吉是在百货公司的美食街,可是只有卖吐司和蛋糕,後来我说什麽都
要到南京西路上去晃一下。没想到我失望了,和我预期中可爱的面包店有些出入,已经
忘了当初买什麽了,所以也没有很推荐。
18.亚都丽致坊
我都是去信义A8楼下那家,可是每次都会被johan给吸引过去而忘了买它们的,不
过如果要我选,我情愿把钱花在它们家的蛋糕上。
19.安徒生
这真是南阳街的名店阿,要是哪一天美加倒了它大概也不用玩了。不过其实它们家面
包还不错吃,只是也没有特别推荐的就是了。
20.顺成西点面包
我本来以为这只是家传统的台式面包店,没想到比我想像的好吃很多,我喜欢它们
的一种土司,不过忘了名字了,好像是有添加什麽东西的,另外拿破仑派也很好吃。
21.Afternoon Tea
除了蛋糕之外我也买过它们家面包,像是丹麦苹果酥和它们家用来加在沙拉里的那
种面包,我觉得还是把钱省来吃蛋糕好。
22.一之轩
这家也算是物超所值的面包店,偏日式台式,我喜欢蓝苺吐司和红豆麻糬,它们家
有名的麻糬我就没有很喜欢了,尤其是里面有奶油的那一种。
23.吉事坊
这家也是普通到我没有什麽好说的,就是不好不坏还可以,因为那时候住亲戚家隔
壁就是这个,他们家都买这家我也跟着吃,不过真要推荐是什麽也想不起来。
24.面包物语(Bread Talk)
听说这间後来倒了不知道真的假的,不过我在大陆还有看到,生意也很好。有个
黄金面包的满好吃,其他普普通通。
25.喜来登烘焙坊
我喜欢黑糖吐司,其实它们家种类也不多,而且都偏向丹麦类的,我比较不感兴趣
,所以只吃过一种。
26.世运食品
我承认我只去过一次,我承认我那次买的是春卷。
27.面包优先(Bread First)
这是莱尔富投资的面包店,我记得我去的时候它们才刚开幕,一堆试吃的,可是我
也是个什麽印象都没有。普普通通,不好不坏。
其实除了这些之外,有很多是我有逛过可是没有买的,不过既然没吃过就不多写了,口味因人而异,大家看看就好。
接下来还有台中、台南、高雄以及全省连锁篇,敬请期待,谢谢。
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是阿 我在韩国
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5F:推 blue371:大大推 而且我全部都去过耶 但中南部就很少了 我也好想吃 03/25 00:29
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8F:→ pizzicato:另外Rubis我觉得没那麽难吃啦 他们的蓝莓优格我超爱的 04/02 10:28